Diversen

Nodig (4 personen): - 1 kilo aardappelen in blokjes - 1 kilo winterpeen in blokjes - 4 speklapjes Halve liter kerriesaus gemaakt van: -- 25 gram boter -- 25[...]

Heb je een lekkere salade gemaakt en weet je niet goed hoe je hem mooi kunt serveren? Heb ik hier een voorbeeld waarbij het altijd lukt. Tevens het recept van[...]

Afgelopen weekend ben ik naar de Kerstmarkt in Essen en Düsseldorf geweest waar volop eierpunch werd geschonken. Ik heb er van geproefd maar mijn ding is het[...]

Dit een leuk nagerecht voor met Kerst en met gewoon hageslag ook voor andere gelegenheden. Goedkoop en simpel met diepvriessoesjes uit de supermarkt. En wil je[...]

Wij zijn niet van het hoog culinair met Kerst maar meestal lekker plaatgrillen, gourmetten of wat smakelijke groentes, aardappeltjes en een varkenshaasje op[...]

Als variatie op het al bekende plukbrood heb ik Monkey Bread gemaakt. Ik heb wederom croissantdeeg gebruikt want gemak dient de mens. Nodig: - 2 blikken[...]

Geholpen door een recept van Rudolph heb ik afgelopen weekend eindelijk een keer shortbread de luxe gemaakt. Het stond al een poos op mijn lijstje maar het[...]

Een salade waar ik gek op ben is oude kaassalade en die maak ik dan ook gewoon zelf. Nodig: - 200 gram oude kaas geraspt - 150-200 gram mayonaise - 75-100 gram[...]

Ik maakte altijd al veel dingen zelf maar op verjaardagen greep ik toch nog vaak naar bakjes kant en klare salades met het idee dat ik het nooit zo lekker kon[...]

Met oudejaarsavond heb ik twee appelslangen gemaakt. Het zijn eigenlijk een soort van appelflappen maar het voordeel is dat je deze is stukjes kunt snijden[...]

Ik wil iedereen die dit leest een heel gelukkig Nieuwjaar wensen met heel veel kookplezier! Vandaag voor de Nieuwjaarsborrel heb ik dit hartige Monkey Bread[...]

De zelfgemaakte kruidenmixen bevallen me goed en daarom heb ik nu ook mix gemaakt voor gyros. Kan ook goed gebruikt worden voor andere Griekse (vlees)recepten.[...]

Hangop is hele dikke yoghurt waaruit vocht is onttrokken. Hangop maken is heel erg simpel. Het vergt alleen een hoop geduld ivm de wachttijd maar het resultaat[...]

Gisteren had ik sperziebonen in huis, kipfilet, uien en aardappelen. Ik wist nog niet wat ik zou gaan eten maar uiteindelijk kwam ik op deze schotel uit,[...]

Ik dacht alle noten wel te kennen maar paranoten waren nog nieuw voor me. Vorige week zag ik ze liggen bij de Lidl en toen heb ik een zak meegenomen. Heel[...]