Diversen

Zo nu en dan heb ik erg last van mijn darmen. Dan bedoel ik niet diarree, maar kramp- en pijnaanvallen die bijna een uur lang aanhouden! Een vorm van[...]

Nidi betekent nesten in het Italiaans. En deze gevulde, opgerolde pastavellen lijken inderdaad op nestjes! Het recept voor deze nidi komt uit het boek Simply[...]

Deze rolletjes zien er best spectaculair uit, vind je niet? En ze maken je ook nieuwsgierig naar de inhoud. Ze zijn gevuld met Indiase viscurry, die ik[...]

Tegenwoordig is het helemaal hip om groente- en fruitsapjes te drinken. En daarvoor heb je een goede sapcentrifuge nodig. Tefal komt met een nieuw apparaat dat[...]

Na hun eerste drie boeken waarin Arabische landen centraal staan, is hier het vierde boek van Nadia en Merijn. Nadia en Merijn zijn onder andere bekend van[...]

Dit restaurant is een goede tip voor als je eens in het centrum van Utrecht wilt eten. Gewoon lekker vlees of steengrill/ kaasfondue. Vorige week vrijdag, toen[...]

Dit is een heerlijk nagerecht dat je zo in elkaar draait! Het doet me echt aan herfst denken! De warme peertjes met zoete portsaus zijn werkelijk zijn to die[...]

Volgende week, op 21 oktober worden de Foodhallen in Amsterdam officieel geopend. Maar officieus zijn ze al open ik kreeg een rondleiding en een proeverij.[...]

Ook zo'n zin een goed gevulde, hartverwarmende soep? Ribollita is een dikke Toscaanse soep die volgens echt Italiaans gebruik twee keer opgewarmd wordt. Het[...]

Wil je supersnel iets lekkers op tafel toveren dat ook nog eens heel gezond is? Lees dan hier mijn snelle versie van gado-gado. Een succes dat ik pas ontdekte[...]

Gastrobar Anton is nieuw en heeft vorige week haar deuren geopend. Het huist onder één dak met Mauve, het bekende restaurant dat vernoemd is naar Nederlandse[...]

Laatst was ik geinspireerd om een maaltijd te maken met een Midden-Oosters tintje. Een serieus middagje struinen door mijn kookboeken en eetboekjes leverde een[...]

Op dag 2 dat ik in Haarlem werk kan ik mijn nieuwsgierigheid naar de stad (lees: winkelstraat) niet meer onderdrukken en duik ik toch maar even Ekoplaza in,[...]

Het is nog maar dag 4 van mijn eerste week in Haarlem en ik ga opnieuw de winkelstraat in. Met een grijns op mijn gezicht trotseer ik de kou. Want ik ben[...]

Uit Marokko is een prachtig nieuw kook- en reisboek over Marokko. Het gaat over een jong stel, waarvan de vrouw, Sophia, roots uit Frankrijk en Marokko heeft[...]