Diversen

Pril lentegeluk op zondag geeft een onverwacht thematisch tintje aan de geplande cook-off, want we gaan picknicken! En aangezien dat betekent dat R. en ik er[...]

Ik had aangeboden bij iemand anders te koken en hoewel dat deels ook zo was, moest ik het mezelf uiteraard niet onnodig moeilijk maken door daar uren in de[...]

De moderne mens kookt uit pakjes (en zakjes). En ik geef het grif toe; ik heb me er ook schuldig aan gemaakt, vroeger in veelvoud, en heel soms nu nog. En dat[...]

Krentjebrij, pareltjesbrij, rozijnensoep of watergruwel. Een fris ouderwets nagerecht. Laat je niet afschrikken door dat ‘gruwel’; in 1916 schreef[...]

Na het overweldigend grote succes van Home Made kwam al snel de opvolger. Omdat naar eigen zeggen van de auteur: "Eén boek te klein bleek voor wat ik wilde[...]

En toen was daar in 2010 opeens het 400+ pagina's dikke boek van Yvette van Boven : "Home made". Iedereen had het erover en het werd prompt Kookboek van dat[...]

Kerstbonus oh kerstbonus, wat zal ik eens met u doen? Of eigenlijk had ik de kerstbonus al uitgegeven aan een (bijna) nieuwe auto, maar zoals dat dan gaat met[...]

Er is een overduidelijke internethype gaande over deze taart : Deze 'varkentjes in de modder' taart werd nog niet zo lang geleden voor het eerst gezien op[...]

Als ik dan op mijn ene werk een reputatie heb als het op taarten bakken aankomt ( 2013 , 2012 , 2011 , 2010 , 2009 ), wat houdt me dan tegen om dat ook op[...]

Taart nummer twee is meer een bák. Voor mijn werk in Rotterdam' waar meer dan een paar lieve collega's rondlopen en 'gewoon een cakeje' echt ècht niet genoeg[...]

"Tattie" was een vroeger veelgebruikt woord in mijn studenten- vriendengroep (toegegeven; één vriend zei het wel eens) en betekende zoveel als "smurrie,[...]

Ik kwam er een paar maanden geleden al eens langs en werd toen gegrepen door het prachtige gebouw en het zomerse terras langs de Waal, maar omdat er toen geen[...]

Oh nee. NEE! Ik dacht even één van mijn favoriete lunchsnacks te gaan halen ( mueslikoek ) en heb daar met graagte amandelbroodje en kaascroissant voor in de[...]

Diner Chez Rich, als in grote cookoff. Jeuj! Mijn wilde voorstel om de middag te spenderen aan gezamenlijk koken en de avond aan 't opeten van deze brouwsels[...]

"De echte Goudse Van Vliet Siroopwafelen worden al meer dan honderd jaar met vakmanschap gebakken, naar een oud geheim gebleven recept." En ze zijn te koop[...]