Diversen

Winterweer vraagt om winterkost en wortelpuree (of peekesstoemp) hoort daar toch wel bij. Deze keer fabriceerde ik een heerlijke vegetarische variant waarbij[...]

Na lange en kortere logeerpartijen bij (schoon)familie moeten we weer terug in ons ritme komen. Gelukkig was de diepvries al weer wat aangevuld. Voor de[...]

Ik probeer veel veganistisch te eten omdat dit duurzamer is. Vleesproductie vraagt namelijk veel water en veevoeder. Ook de productie van bepaalde dierlijke[...]

Door de feestdagen heb ik 2 weken geen groentepakket gekregen en dat is toch weer een andere manier van plannen. Normaal bekijk ik mijn groenten en maak ik zo[...]

In de vakantie heb ik iets te vaak geluncht met brood. Voornamelijk omdat ik als logee niet te moeilijk wou doen maar ook omdat ik wat uit mijn ritme was. Maar[...]

Woensdag had ik ik een recept voor lekkere wraps gepost maar daar hoort natuurlijk chili bij. Chili is zo'n gerecht dat ik maak als er niet zoveel verse[...]

Een lekkere curry kan er altijd in. Vaak gebruik ik gewoon garam masala als basis voor een curry maar nu ben ik eens zelf de kruidenkast ingedoken. Ik vind het[...]

Heb je net een lekker vers speltbrood gebakken, bedenk je je dat er eigenlijk niets goed in huis is op erop te doen. Dan maar een heel snele salade maken voor[...]

Een lekker brood dat niet echt een brood is, een cake die niet echt een cake is. Een stevig tussendoortje of een lekker en makkelijk ontbijtje (als het[...]

Ik ben niet zo voor nepvlees.Ik mis in de meeste maaltijden ook geen vlees. Maar als vriendje een biefstuk wil en ik er hasselback-aardappeltjes en geroosterde[...]

Gisteren kwamen er 2 bevriende koppels eten en was ik niet van plan de hele avond in de keuken te staan. De oplossing? Een voorgerecht en dessert dat je op[...]

Gisteren was er weer een mijlpaal. Ik heb namelijk voor het eerst tofu gemaakt en gegeten. Ik had namelijk onlangs biologische tofoe zonder rotzooi in gevonden[...]

Vandaag is het Maria Lichtmis. Niet dat ik gelovig ben maar ik houd wel van tradities, zeker als ze te maken hebben met pannenkoeken. Wat juist de link is[...]

Sinds ik tofu ontdekt heb ben ik er leuk mee aan het experimenteren. Dit recept is een mengeling van een aantal receptjes die ik online vond. Supermakkelijk[...]

Sinds een aantal maanden ben ik na jaren van pauze en omzwervingen terug begonnen als vrijwilliger bij de wereldwinkel. Deze keer natuurlijk wel een andere[...]