Diversen

De onderstaande terrine heb ik voor de verjaardag van mijn dochter gemaakt. Je hebt er heel even werk mee, maar hij wordt absoluut een blikvanger op tafel.[...]

Paling is te vangen in bijna elke Europese zoete rivier en meer. De paling is een geheimzinnige vis waar we nog steeds niet alles van weten. Vroeger maar ook[...]

Van vlierbloesem kunnen wij heerlijke verkoudheidsthee maken. Toch is er veel meer mogelijk met vlierbloesem. De donkergroene vlierbessenstruiken staan vooral[...]

Ik heb de afgelopen jaren talloze recepten opgeslagen die ik ooit wil maken, maar daar komt nooit wat van. Deze abrikozenmousse stond al jaren lang in mijn[...]

Benodigdheden: Deeg: 2,5 dl lauw melk 1 ei 500g bloem 1 gedroogde gist (Dr. Oetker) 3 el suiker 80g margarine mespunt zout Voor de vulling: 80g margarine 3el[...]

Mijn dochter is twee geworden. Omdat zij erg gek op Strawberry Shortcake is, heb ik een aardbeien taart gepland voor haar. Het idee was een grote, groene[...]

Cupcake’s zijn hot. Ze zijn niet alleen lekker, maar ze zien er ook ontzettend mooi uit. Ze voeren ook een zoete, verleidelijke oorlog tegen de[...]

Diavoorstelling van Gabriella's gerechten. Koolraap smaakt goed bij saucijzen, rookworst, ham en lamsvlees. Het gele geurige vlees heeft een zachte en[...]

Diavoorstelling van Gabriella’s gebakjes. Als je een puber bent, heb je niet altijd zin en tijd bij je grootouders langs te komen. Dan heb je strenge[...]

Diavoorstelling van Gabriella's gerechten. Hongaarse recepten. In mijn familie zijn wij geen liefhebbers van de zuurkool. Waarom? Omdat het zuur is. Maar in[...]

Hier ben ik, een beetje laat, met mijn samenvatting. Het spijt me, maar we hadden de afgelopen twee dagen wat “internet problemen”. Deze maand was[...]

Diavoorstelling van Gabriella's gerechten. De opdracht van het Nederlandse food event in maart was op zoek gaan naar het onbekende. Gerechten koken uit[...]

Diavoorstelling van Gabriella’s gebakjes. Februari is de maand van het carnaval. Elke land heeft z'n tradities hoe het te vieren en naast de tradities[...]

Diavoorstelling van Gabriella’s gebakjes. Dit rolletje is gemaakt van een heel lichte deeg met koffie smaak. Absoluut een aanrader. Als je niet van[...]

Diavoorstelling van Gabriella’s taarten en gebakjes. Deze chocolade taart is mijn geheime wapen. Hij is makkelijk te maken en wordt altijd een succes![...]