Diversen

4 rauwe, middelgrote rode bieten, gewassen en in vieren gesneden; 4 sjalotten, gepeld en in vieren gesneden; 1 dessertlepel komijnzaadjes; olijfolie. Voor de[...]

voor 4 personen 250 g. bloemkool 100 g. krabvlees (tip: kringkrab) 10 g gedroogde tuinkruiden (tip: iets meer verse tuinkruiden) 50 g mayonaise 10 g[...]

voor 4 personen 2 dl volle creme fraiche, 4 eierdooiers, de geraspte schil en het sap van 1/2 citroen. 1 kleine bascilicumplantje in een pot, 200 g plakjes[...]

voor 4 personen 500 gr rundvlees - 3 salamblaadjes - 3 jeruk purut blaadjes - 50-75 ml ketjap benteng - 50 ml pindaolie - 1 theel gula jawa (palmsuiker) - 75[...]

voor 4 personen 1 kleine rundersukade van ca. 1 kg bakboter 1 grote of 2 kleine aardappels 1/3 prei, fijngesneden 1 kleine winterwortel, fijngesneden 2[...]

voor 10 personen 1 (grote) rode kool.4 stuks laurier.1 kleine ui.Een beetje boter.Azijn.Zout en peper.Wat water.Bruine/ en of witte suiker.Appelmoes (bokaal[...]

voor 4 personen 1 komkommer 1 eetl. wittewijnazijn zout en versgemalen peper 2 pakjes gerookte forelfilet 100 gr minder vet bieslook roomkaas 2 bosuitjes in[...]

voor 4 personen 150 g koude boter 150 g meel Zout 1 tl sinaasappelzest 2 eieren 400 g appelen 150 g diepvriescranberries 1 tl kaneel 1 mespunt kruidnagel-[...]

voor 4 personen 2 eieren 1 dl mandarijnlikeur sap van 3 sinaasappelen 5 eetlepels suiker 4 eetlepels poedersuiker 1 eetlepel maiszetmeel 1 nectarine, 4[...]

voor 4 personen 500 g. rijpe Brie (in kleine stukjes gesneden) 1 teentje knoflook 2 glazen witte wijn (bijv. Ibissen, Verdejo Sauvignon) 2 eetlepels[...]

voor 10 personen 200 gr. gerookte zalmfilet 180 gr. (diepvries)roomspinazie 200 gr.geraspte kaas 200 gr.roomkaas met kruiden 1 ei peper Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 5 middelgrote aardappels( 1 kg) in dunne schijfjes, 1 middelgrote ui(150 gr) dungesneden, 1 teentje knoflook(geplet), 250 gr. asperges[...]

voor 10 personen 1 kg patentbloem 40 g griesmeel 2 zakjes instant gist 200 ml olijfolie extra vierge 15 g verse rozemarijn 1 rode peper 150 g zachte[...]

voor 4 personen 4 claressefilets (ong 600g) 1 citroen 25g gezouten boter olijfolie 1 bundel fijne prei 1 ui 1 knoflookteentje 2 eetl. groene tapenade 1 tomaat[...]

voor 4 personen 2 limoenen 4 ongepaneerde kalfsschnitzels 4 el C1000 tapenade groene olijven 4 plakken rauwe ham (versgemalen) peper, zout 4 el C1000[...]