Diversen

De laatste werkdag zit er op, de meeste stress begint uit mijn lijf weg te ebben en ik heb zelfs de luxe gehad van een hele vrije dag om lopende zaken af te[...]

Tja, tijdens de Gentse Feesten komt er steevast heel wat bezoek bij ons langs (B: komt af) en ik vind persoonlijk dat zij, na zo'n lange reis, best verwelkomd[...]

Na een dag winkelen in Brussel, aangevuld met een snufje proefrit, is het wel tijd voor een hapje. Gelukkig heb ik van tevoren al wat research gedaan op[...]

Je kijkt je ogen uit hier . Zelfs míjn ogen, die toch heel wat gewend zijn qua voedsel. Ik begrijp maar weer eens waarom ik het bezoek aan een supermarkt als[...]

Ik drink veel thee. Véél thee! Bijna anderhalve liter per dag, soms meer (natuurlijk zonder suiker!!) Om al die thee kopje voor kopje te zetten...; dat is een[...]

De Gentse Feesten zijn weer van start gegaan, met een rare affiche dit jaar die ik nog altijd niet snap... Het idee achter de affiche: Kippen zijn verstandige[...]

Voor het bezoek dat dit weekend ging afkomen, was het handig om 'iets voor bij de koffie' in huis te hebben. En omdat er vooral veel worteltjes waren, werd[...]

In de tuin van waar ik werk, staan volop fruitbomen. Feitelijk al reden genoeg om er te gaan werken, want een 'eigen boomgaard' is een lang-gekoesterde[...]

Het pak broodmix van Soubry trekt de aandacht in de supermarkt en bestaat in drie varianten: Italiaans (voor focaccette, piadina en focaccia), Mexicaans (voor[...]

Deze gekke 'Indische eieren' zijn net even iets presentabeler dan doorsnee hardgekookte eieren. Tenminste, op het plaatje hierboven in het recept... Míjn[...]

Polenta is pure maïsmeel, waarvan een soort pap wordt gekookt. Door de bindende kracht van het maïs, dikt deze bij het afkoelen in tot een koek. Deze kan dan[...]

Goed. Zondag op het strand dus. Niet compleet zonder picknick. Het maken van een goede picknick is niet zomaar een klusje om tussen neus en lippen door voor[...]

Poedersuiker wordt in Nederland enkel in van die 'handige' strooibussen verkocht, maar vaak genoeg heb je voor een bepaald recept bv. 200g poedersuiker nodig,[...]

Op de markt kostte een kilo nectarines €1,00 en dat waren er, in mijn geval: zeven. Één om uit het vuistje op te eten, en nog zes om deze nectarinetaart[...]

Aangezien er nog geitenboter in de koelkast lag en ik er tot nu toe niets interessanters voor had bedacht dan 'boterkoek', werd het dus geitenboterkoek. Maar[...]