Diversen

voor 12 personen 300 g bloem 3 eieren 500 ml zonnebloemolie 150 g reuzengarnalen (zak 500 g, diepvries), ontdooid 1 blikje bamboescheuten (227 g), uitgelekt 3[...]

Beslag * 200 gram bloem * 1 ei * halve liter water * snufje zout vulling * 500 gram rundergehakt * 1 ui, fijngehakt * wat wortelen, fijngehakt * 2 teentjes[...]

300 gr kipfilet 1 ui olie 2 dl kokosmelk schil van 2 citroenen, geraspt, of een scheutje citroensap 1 el azijn --- 1 rode peper of ¾ tl cayennepeper 3[...]

voor 6 personen 1 kilo varkenshaas 1 theekopje ketjap 8-10 tenen knoflook in dunne plakjes 1 el. ketoembar 1 el. djinten 2 volle el. aardbeienjam 1/2 el.[...]

voor 4 personen 1 ui 3 teentjes knoflook 1 schijfje verse gember 4 el. ketjap manis 1 tl. sambal oelek 1 tl. ketoembar 2 el. citroensap 500 gr. lamsbout[...]

voor 4 personen 600 gram rundvlees 2 tenen knoflook uit de pers 2 gesnipperde uien 2 a 3 eetlepels bruine suiker stukje klein gehakte verse gemberwortel 1 dl[...]

voor 4 personen 500 g riblappen 3 sjalotjes 2 teentjes knoflook 2 rode pepers 25 g macadamianoten 4 el olie 2 tl ketoembar 1 tl djinten (gemalen komijn) 4 el[...]

Deeg * 2 DL water * 1 zakje gist * 2 theelepels suiker * 500 gram bloem * snufje zout * 2 eieren vulling * 350 gram rundvlees (ik heb soepvlees genomen: hier[...]

voor 4 personen 700 gr varkensriblappen 2 rode uien 4 tenen knoflook 1 bolletje verse gemberwortel 1 tl kerriepoeder 2 stengels citroengras zout 1 tl[...]

voor 4 personen 750 gram riblappen - 750 gram uien - zout, peper - 3 kruidnagelen - 1 laurierblad (of 1 blad daon salam )- 2 rode Spaanse pepers - 1/2 dl[...]

voor 2 personen 1/2 rode paprika 100 gram taugé 400 gram kleine spruitjes zout 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 1 eetlepel olie mespunt koenjit,[...]

voor 4 personen 5 el pindakaas (mag hele goedkope zijn) 1 klein blikje tomatenpuree 3 el ketjap manis (zoet) 2 tl sambal of 1 fijngesneden rode peper of[...]

* 230 gr witte basterdsuiker * 250 ml water * 4 eierdooiers * 500 ml slagroom * 230 gr stemgember Bereidingswijze Los de suiker al roerend op in het water,[...]

voor 8 personen 1,6 kg mager runderlappen in grote blokjes gesneden 50 ml zonnebloemolie 2 uien, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 1+1/2 e masala 1+1/2 e[...]

voor 3 personen 400g kipfilet 2 kip bouillon blokjes (minder zout meer kruiden) 1 liter water 1 avocado 2 rode pepers 3 teentjes knoflook Half potje groene[...]