Diversen

Vorige week had ik niet echt mijn week. Ik was veel aan het werk en had het gevoel dat ik tijd tekort kwam. Na mijn diensten had ik echt zin in mijn vrije[...]

Als de lente dichter en dichterbij komt, is er een gerecht wat ik graag maak. Lecsó is een typisch Hongaars gerecht, dat op verschillende manieren gemaakt kan[...]

Koekjes horen bij advent. Hoe meer soorten, hoe mooier en aantrekkelijker ze de tafel maken. December is de maand van het eten, dus laten we ons verwennen met[...]

Aanstaande zondag kunnen wij de derde kaars aansteken op de adventkaars. Advent betekent dat we toeleven naar de kerst. Het is de voorbereidingstijd op het[...]

Met de eerste gele bladeren verschijnen nieuwe smaken in de keuken. De smaak van de herfst biedt talloze mogelijkheden. Pompoenen zien we vooral in het[...]

Aangezien het weer te koud begint te worden voor de barbecue, zet ik mijn oven graag wat meer aan. Grillen is een van mijn lievelingsmanieren om het eten klaar[...]

Ik geniet altijd van de tijd als mijn moeder bij ons logeert. Het betekent dagen en dagen lang haar gezelschap en natuurlijk ook samen bakken. Een paar weken[...]

Marokkanse brood Ik moet eerlijk zeggen, dat ik niet veel brood bak. De reden is, dat mijn man alleen van bepaalde soorten houdt en hij vindt het leuk op[...]

In mijn vorige bericht heb ik verteld (nog voor onze vakantie), dat ik bezig was om onze koelkast leeg te maken. Ik had nog een pakje roomkaas over en hoefde[...]

Als er één keuken is die met smaak gebruik maakt van de lekkerste specerijen en geurigste kruiden, dan is het wel de Marokkaanse keuken. Marokkanen zijn[...]

Elke seizoen heet z’n lekkernijen. Rond juli is het al mogelijk om nieuwe aardappels te kopen op de markt. En wat smaken ze anders, dan de oude! Zo[...]

De keuken van Mexico is een van de omvangrijkste van de wereld. Zijn enorme assortiment aan kleuren, smaken en ingrediënten heeft de Mexicaanse keuken te[...]

Dit is niet de mooiste zomer in Nederland. Het regent zoveel dat ik een najaarsgevoel krijg midden in juni. Op een sombere zondagmorgen kan een kopje alles[...]

Ik ben gek op pannenkoeken, maar alleen als het echt smakelijk en sappig is. Ik hou niet van de droge simpele versies. Tegenwoordig kan je pannenkoeken op[...]