Diversen

Voor dit recept krokante kip met prei wordt Taleggio kaas gebruikt. Als alternatief lijkt me gorgonzola ook erg lekker. Ingrediënten voor 4 personen Groenten:[...]

Uit Jamie's America Ingrediënten voor 8 porties: De gehaktballen: 2 rode uien, gepeld en in kleine blokjes gesneden 1,2 kilo gehakt van buffels en anders maar[...]

Ingrediënten: 3 rauwe maiskolven 2 gele paprika's 100 gr gele kerstomaatjes 2 stronkjes witlof, bladen losgemaakt, de grote door midden of 1 krop krulandijvie[...]

Je blijft kijken naar de video's van Maang Chi. En hoe leuk ze Enges spreekt en 'crunchy crunchy' zegt. Deze viskoekjes zijn sweet, spicy, chewy en salty. Haar[...]

Het was druk bij Lidl deze week. Italianen verdrongen zich voor de prosciuto San Daniel, de Montesino kaas of voor andere producten uit hun streek waarmee de[...]

Een klassiek gerecht dat ik in tijden niet meer gegeten had. En wat was dat lekker! Dit is een eenvoudiger te maken versie dan het originele recept uit de[...]

Ik was een beetje grieperig en had behoefte aan troostsoep. Wat is er makkelijkere en troostrijker dan eigengemaakte kippensoep? Doe een kip, 3 stengels[...]

Ondermeer Yvette van Boven - tv-kok en kookboekenschrijfster en Ronald Giphart - schrijver en lekkerbek hadden zitting in de jury van VPRO's Mangiare en, wat[...]

Een lekker pittig taartje van Jamie Oliver. Ingrediënten voor 4 personen: 4 el olijfolie 3 uien, in dunne ringen ½ tl suiker 2 tenen knoflook, fijngehakt[...]

Je kunt groot formaat worstjes nemen voor bij de warme maaltijd, of kleintjes als hapje vooraf of voor een buffet. Iets voor morgen, oudjaar? Ingrediënten: 200[...]

Voor de taartbodem maakte ik korstdeeg van speltmeel op de officiële wijze; een mengsel van 200 gr bloem en 100 gr koude boter, 4 el appelciderazijn voor de[...]

Januari is natuurlijk de afslank - detox - gezondheidsmaand, tenminste de eerste dagen. In de Allerhande van deze maand stond ook deze supergezonde pan met[...]

Fromage fort Er slingeren altijd wel restjes kaas in de koelkast. Soms rasp ik ze, soms gaan ze in een zakje in diepvries maar deze keer met heel veel[...]

De wereldberoemde Vietnamese pannenkoekjes zijn niet moeilijk te maken maar je moet het eerst even uitproberen met een beetje beslag zonder vulling. Dat deed[...]

Tweede kerstdag zond 24Kitchen Toast! uit, de verfilming van de autobiografie van Nigel Slater. Dat was genieten. Een komisch drama over Niger Slater in zijn[...]