Diversen

Deze week zag ik iets ontzettend leuk op tv! Ik kijk wel vaker naar culinaire programma's. Het Vlaamse foodie kanaal Njam staat hier vaak op. Zo was ik deze[...]

Eén van mijn lievelingsdesserts: chocolade moelleux! Een chocolade cakeje dat warm geserveerd wordt, en wanneer je het aansnijdt loopt er een vloeibare kern[...]

Al eens gehoord van Banoffee taart (Banoffee pie)? Ik kwam het recept al vaak tegen en ik had er al vaak over gehoord, echter had ik het nog nooit geproefd.[...]

Enkele dagen geleden maakte ik Dulce de leche, een heerlijk romige karamelpasta. Ik maakte dit natuurlijk niet zomaar. Ik heb de Dulce de leche gebruikt in[...]

Dulce de leche, of "melkzoet". Dulce de leche is een romige karamelpasta, maar het is geen karamel! Karamel wordt gemaakt van gesmolten suiker en dulce de[...]

Ooit postte ik op mijn blog een recept voor een Italian cakeroll met citroen-mascarpone crème, maar dé klassieker onder de rolcakes is natuurlijk een rolcake[...]

Hoera, Sinterklaas komt bijna op bezoek! Naast de blije kindergezichten en de vele cadeautjes, betekent dit ook typische lekkernijen! Met de zoetigheden die de[...]

De herfst is volop bezig! Overal begint er Halloween versiering op te duiken. Het ideale moment voor mij om aan de slag te gaan met pompoen. Misschien hol jij[...]

Dit is ongetwijfeld een Amerikaanse klassieker: worteltaart met roomkaastopping en walnoten. De combinatie van zoete taart en wortelen doet misschien enkele[...]

Een lekkere lunch dit weekend! Onder andere deze taart stond op de eettafel; een hartige taart met een vulling van courgetteschijfjes en ricottakaas. Hij is[...]

Ja, ik ben hier nog steeds suikervrij aan het bakken. Zwangerschapsdiabetes zorgt ervoor dat ik suiker nog even links moet laten liggen. Maar omdat ik zo kan[...]

Ik maakte eerder al eens granola. Dat was een gigantisch succes en de granola was dan ook in een mum van tijd allemaal op. Daarom werd het eens dringend tijd[...]

Een speciale variant op een gewone cake. We 'pimpen' de cake met gember en gekonfijt fruit! Hoe langer deze cake staat, hoe lekkerder hij wordt. dat geeft de[...]

Het is nog altijd herfst en overal kan je nog pompoenen vinden. Met pompoenen kan je heel lekker koken, maar ook bakken! Vroeger postte ik hier al receptjes[...]

Een bakje vers geplukte kersen kruiste mijn pad. Ik ging onmiddellijk op zoek naar een leuk receptje. Op een Amerikaanse website vond ik een receptje voor[...]

Deze taart wordt heel erg gesmaakt door enkele familieleden en kost eigenlijk niet zo veel moeite om te maken. Absoluut noodzakelijk zijn wel lekkere verse[...]

Eigenlijk is het echt niet moeilijk om zelf karamelsaus te maken en het is bovendien superlekker! Je hebt slechts 3 ingrediënten nodig: suiker, water en room.[...]