Diversen zonder banaan lam

voor 4 personen Meringue 3 eieren 1 citroen 90 g suiker 90 g poedersuiker roze peper uit de molen Grapefruitsorbet 260 ml water 235 g kristalsuiker 5[...]

Eton Mess, een bekend gerecht uit Berkshire. Daar staat King's College of Our Lady of Eton besides Wyndsor, oftewel Eton College. Oorspronkelijk wordt Eton[...]

Ontdekking van het jaar (niet dít jaar, dat nu pas enkele dagen oud is; maar vorig jaar, 2014) in de categorie 'restaurants' was voor mij dus: Vaartsche Rijn[...]

Rabarber met port honingsaus "Reeds bekend is dat jonge kinderen nieuw eten gemiddeld 10 keer moeten proberen, alvorens ze het nieuwe accepteren." Mijn ouders[...]

Zorg voor brandschone potten en zet een klein bordje in de koelkast voor de stollingsproef. Zo maakte ik het: 2 kilo rabarber, gewassen en in stukjes gesneden[...]

Ergens in de 1 e helft van dit jaar veranderde ik mijn banner (de strook waar de titel van het blog in staat). Ik zette er wat nieuwe foto’s in en een[...]

Zondag liep ik samen met Kim de halve marathon tijdens de havenloop te Gent. Een korte nacht, een onrustige maag maar toch ging het voortreffelijk. En dit heb[...]

voor 10 personen 2 dl. Rode Port, 500 gr. rabarber, 200gr. suiker, 2 eiwitten, 50 gr. suiker Hulpmiddelen Sorbetiere, Voorbereiding Kook rode port in tot een[...]