Diversen zonder citroen worcestersaus gnocchi

Een recept van de site 24Kitchen … ik zag in de Natuurwinkel pastinaak liggen en heb daar nog nooit mee gekookt, dus zocht ik naar een passend recept.[...]

Bospaddestoelen Ragout Zoveel verschillende paddestoelen zijn er te koop, En dit recept sluit daar goed bij aan een ragout van verschillende paddestoelen, Maar[...]

voor 4 personen 1 kopje gedroogd eekhoorntjesbrood (boleten) - in lauw water geweekt gedurende 30 minuten - 1 kg zuurkool - 1 grote ui, fijngehakt - 200 gr[...]

Eerste kerstdag voor de ene buurman, tweede kerstdag voor de andere buurman. Beide dagen hetzelfde menu, i.v.m. beperkte keuken. Artisjokbodem met pesto en[...]

Een plantaardige hachee die zeer smaakvol werd door extra ingrediënten als poeder van Eekhoorntjesbrood en specerijenmix Zwolsche stoof . Voor 3 personen 5[...]

Net als een jaar geleden maken we weer gebruik van een aanbieding van Restaurant Aan Zee, nu bij het 6-jarig jubileum. We lenen een autootje en rijden door het[...]

Dit is een gerechtje dat je als warm voor- of tussengerecht kan presenteren. Het is gemakkelijk op voorhand te maken en je warmt het terug op vooraleer je het[...]

Ik had jullie nog weetjes beloofd in de vakantie en hier zijn ze! Omdat we nu in de HERFSTvakantie zijn, worden ze heel toepasselijk. Onlangs was er de 'Week[...]

Het recept voor deze pasta met paddestoelenroomsaus komt uit 'La Cucina d'Abruzzo', een prachtig kookboek met authentieke recepten uit Abruzzo, een streek in[...]

. Wildsoep met bospaddestoelen Ingredienten: 300 gram bospaddestoelen 200 gram gaar wildvlees (fazant of wilde eend) 200 gram aardappelen 2 knoflookteentjes 1[...]

voor 4 personen 1 winterpeen 100 ml runderbouillon 30 g boter 10 ml room 50 g versgeraspte Grana Padano (Parmezaanse kaas kan ook) 5 gr gedroogde funghi[...]

voor 7 personen 600g schoftkarbonade (*) 300g kielbasa of rookworst 250g verse worst 1 kleine wittte kool 500g wijnzuurkool 50g gedroogd eekhoorntjesbrood[...]

Vind je ze niet mooi? Geweldig wat een variatie aan kleuren en vorm en dan zijn het 'maar' gewoon peulvruchten. Deze komen uit een zakje met peulvruchtenmix[...]

Gerechten met paddestoelen horen bij de herfst. Recepten met deze "groenten" staan in dit jaargetijde in bijna elk magazine. Het woord groenten staat bewust[...]

voor 8 personen 1 (biologische) kalkoen (+/- 5 kg), 1 bosje tijm, 1 bosje salie, 2 rode uien in vieren, olijfolie, zout en peper, 6 preien, 2 el gedroogd[...]

voor 4 personen 1 winterpeen 100 ml runderbouillon 30 g boter 10 ml room 50 g versgeraspte Grana Padano (Parmezaanse kaas kan ook) 5 gr gedroogde funghi[...]

voor 4 personen 400 gram wild naar keuze, 100 gram gemengde paddestoelen, 2 sjalotjes, 50 gram wittebrood zonder korst, 4 eetlepels creme fraiche, 4 eetlepels[...]

voor 4 personen 500 gram glass noodles, soja saus (zoute dunne ketjap), sesam olie, zout, suiker, verse spinazie, shi-itake paddestoelen, eekhoorntjesbrood[...]