Diversen zonder limoen

voor 3 personen Pompoen, geraspte kaas, prei, courgette, zonnebloempitten, sojasaus. Olie om te wokken. (alles bij de bioloog vandaan) Hulpmiddelen Koekenpan,[...]

‘Zo dichtbij als mogelijk, zo ver weg als nodig.’ Vorige week kwam er een nieuw kookboek uit en de ondertitel omschrijft precies hoe ik het ook zou[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 theel olijfolie 1 kleine ui, geraspt 2 teentjes knoflook, geperst 2 wortels, geraspt 1 kleine zomerpompoen, geraspt 1 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor het pizzadeeg 170 g broodmix ½ tl instantgist 30 g Parmezaanse kaas, vers geraspt 120 ml lauwwarm water 2 el extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 4 een stuk verse gember van 2,5 cm, grofgeraspt 2 tl sojasaus 175 g feta, in blokjes van 2 cm gesneden 1½ el zonnebloemolie 225 g[...]

Ingrediënten Porties : 6 700 gr mager rundergehakt 55 gr paneermeel 1 pakje Franse uiensoepmix 60 ml barbecuesaus 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 ei 1[...]

Kidneybeans prei in reepjes gesneden quorn geroosterde paprika uienringen pakje puree kruiden waaronder twee chili pepers en knoflook sojasaus verbrokkelde[...]

Een of twee keer per week komt er in huize Eetplezier een vegetarische dagschotel op tafel. Dit keer gevulde portobello’s met pasta en huisgemaakte[...]

In mijn vorige bericht vertelde ik over mijn plannen voor 2012 en daarna was het 10 dagen stil. Stil op mijn weblog ja, maar niet in mijn keuken. In het kader[...]

Hallo daar lieve lezers! Gisteren stuurde lezeres Jana een berichtje op facebook met ' Waar blijven je blogs deze week? '. Schandalig! Sorry Jana en de rest![...]

Hallo allemaal! Wieeeeeehoe! Ik heb zo'n onwijs leuk weekend gehad! In Friesland, in de buurt van Leeuwarden, was ik drie dagen op de eerste editie van het[...]

Normaal krijgen we de eerste kookles bij Spermalie maar een heel beperkt menu, vaak scampi's of zalm met currysaus, maar dat was deze week wel even anders. We[...]

Geïnspireerd door 24kitchen Ik kijk weleens naar 24 kitchen via de digitale televisie. Door het recept van Rudolph van Veen (hij noemt het pastei) van een[...]

Trek in winterkost! Ondanks dat niet alle bomen kaal zijn, kun je merken dat we alweer wat verder in de herfst zijn belandt. Het wordt al eerder donker en de[...]

Juni al weer, wat vliegt de tijd. In receptenruilronde van deze maand heb ik een kijkje genomen bij Natuurlijk Resi . Het water loopt me meteen al in de mond[...]