Diversen zonder nectarine sjalot

Macaroni is bij ons een beetje de ‘vergeten pasta’, vaker grijpen we naar de spaghetti, penne en dergelijke. Tijd dus om eens wat lekkers te[...]

Dikke luncht elke vrijdag tussen de middag met de jongste Sigi-telg. Haar oudere zus ging haar gedurende de lagere school periode voor; alleen hun keuzes van[...]

Ingrediënten 1 bak verse mosselen (2 kilo) ½ citroen 30 g roomboter 200 g risottorijst (pak a 400 g) 1 visbouillontablet 3 bosuitjes 1 teen knoflook[...]

Ingrediënten 300 g risottorijst (zak a 500 g) 2 pakken tuinbonen (diepvries a 300 g) 1 zakje bosui (3 stuks) 1/2 zakje verse tijm (a 15 g) 1 zakje[...]

Na een aantal dagen enthousiast koken ligt de groente-la van de koelkast vol met restjes Groenten. Dikke heeft een ongelooflijke hekel aan weggooien, dus heb[...]

Dikke luncht elke vrijdag tussen de middag met het jongste meisje Sigi. Haar oudere zus ging haar gedurende de lagere school periode voor; alleen hun keuzes[...]

Vorige week vertelde ik in dit blogje dat ik het soms best lastig vind om een dreumes aan de eettafel te hebben. Sam heeft niet altijd even goed gegeten en[...]

voor 4 personen 100 g sushirijst of risottorijst zout 1 theel. suiker 1 eetl. wittewijnazijn of rijstazijn 100 g gerookte vis naar keuze bijv. zalm, makreel,[...]

voor 4 personen 400 gram kippendijfilets of kippenpoten, -vleugels, -filet (wat je maar wilt), 1 rookworst van ongeveer 300 gram, 8 grote gambas, risotto[...]