Diversen zonder peer vermicelli

De volgende groenten zijn in april volop te krijgen en over het algemeen ook goedkoper dan de andere groenten: Andijvie Asperges (vanaf 2e week april)[...]

Creme Crue is weliswaar een restaurant in oud Rijswijk, maar ik plaats het toch in 'Delft Culinair' omdat het simpelweg zó dichtbij is en op allerlei manieren[...]

Zonder vlees of vis, en dan ook nog eens voedselzandloper? Dit gerechtje is een echte aanrader. Zin een warm gerechtje? Je hebt bezoek, je kan het helemaal op[...]

Spinazie à la crème In de laatste gezondheidsgids van de consumentenbond staat een test met spinazie à la crème in de hoofdrol. Zelf eet ik deze spinazie[...]

Sommige mensen hebben er geen problemen mee. Net als deze schapen op de zeedijk bij Noordpolderzijl. Gewoon, iedere dag gras. Maar na de zesentachtigste keer[...]

Gisteren poste ik hier al een recept voor sweet chilisaus en dus nu de bijhorende loempia. Al kan je sweet chilisaus ook wel met andere dingen combineren[...]

Aan de rand van mijn moestuin bloeien mooie klaprozen De vierde lesdag De theorie was pittig vandaag, over grond en soorten, wel belangrijk natuurlijk, maar[...]

Vroeger vond ik de pasta gekleurd met inktvisinkt zo leuk, maar dat kan niet meer, want niet plantaardig. Nu zag ik bij de natuurwinkel zwarte rijstnoodles[...]

In januari deed ik mee met Fris & Fruitig, 21 dagen eten zonder dieren of planten te hinderen, beschadigen of te doden. Dat niet doden van planten vond ik[...]

Verbrand calorieën, geen benzine Kijk, dat doe ik al meer dan vijf jaar, want zolang zijn wij al autoloos. Ik doe alles op de fiets en lopend. Vakantie en[...]

Hoi allemaal! Afgelopen dinsdag heb ik weer veel te lekker gegeten. Samen met Ingelise ging ik naar GIN Neo Bistro Amsterdam (voor de oplettende lezer: ja,[...]

In mijn vorige bericht vertelde ik over mijn plannen voor 2012 en daarna was het 10 dagen stil. Stil op mijn weblog ja, maar niet in mijn keuken. In het kader[...]

Op maandag kook en eet ik op m'n werk. Dinsdag10/1 Hutspot met champignonjus en tofu mini Wieners: Woensdag 11/1 Zucchini Noodle Japchae. J apchae is een[...]

Het idee van een loempiataart zag ik op facebook langskomen. In onderstaand recept heb ik zelf voor allerlei groenten gekozen die ik voor een groot deel nog in[...]

Deze vraag moet het hele jaar beantwoord kunnen worden. Dat kost een goed eetplan voor het hele jaar door. Voordat dat bedacht is, moet je ervaring hebben,[...]