Diversen zonder rozijnen gorgonzola karbonade

(recipe in English? please scroll down) In de Italiaanse keuken wordt veel vaker kalfsvlees gebruikt dan hier in Nederland. Ik moet zeggen wij eten het ook[...]

voor 4 personen 350 gram runderen-gehakt (biefstuk of beter), 150 gram varkens-gehakt, 100 gram bacon in plakjes, 50 ml tomaten-sap, 1 ei, Vers gemalen zwarte[...]

15 g verse korianderblaadjes. 1 teentje knoflook geplet. halve tl wasabipoeder. 3 el gerapste Parmezaanse kaas. 2 el olijfolie extra vergine. zeezout en[...]

voor 4 personen 200 - 250 g maiskipfilet, 200 g kogelbiefstuk, sap van 1 limoen, 1 dl Mexicaans bier met tequila (o.a. AH), 1 tl poedersuiker, 1 tl gedroogde[...]

voor 4 personen 4biefstuken. 1a2 rode pepers, in ringetjes 1 ui, in halve ringen 3 tenen knoflook, fijngesneden 50 ml ketjap manis 30 ml Japanse sojasaus 1 el[...]

voor 4 personen 350 gram runderen-gehakt (biefstuk of beter), 150 gram varkens-gehakt, 100 gram bacon in plakjes, 50 ml tomaten-sap, 1 ei, Vers gemalen zwarte[...]

voor 1 personen 125 gram rundergehakt (kan ook door 125 gram kipfiletblokjes vervangen worden). Olijfolie 50 gram huttenkase 250 gemengde wokgroenten naar[...]

voor 1 personen 125 gram rundergehakt (kan ook door 125 gram kipfiletblokjes vervangen worden). Olijfolie 50 gram huttenkase 250 gemengde wokgroenten naar[...]

Vandaag de dag heb je heel veel verschillende soorten sla, botersla, rucola, lollo rosso, ijsbergsla, eikenbladsla. Zelf pluk ik in de zomer de sla uit mijn[...]

3 x groentendips van: broccoli, tomaten en wortel Mijn taarten van de afgelopen weken waren behoorlijk calorierijk. Tijd dus voor een paar lichtere gerechtjes:[...]

Gourmet en heerlijk Frans brood Bij ons thuis is het bijna weer zover: ‘het heerlijk avondje'. En dat bedoel ik ook letterlijk, want met onze inmiddels[...]

Goede paddenstoelen zijn net zo, al dan niet, lekkerder dan een goed bereide biefstuk. Je hebt geen vlees nodig om een goede maaltijd te eten. Begrijp me niet[...]

Koken stond niet echt op het programma deze week. Ik had een hele belangrijke software update op het werk en die koste erg veel tijd waardoor ik een paar dagen[...]

Zoooo maar weer even een update dan. Voor vertrek geen oog dicht gedaan -.- Was om acht uur al erin gedoken maar heb elk uur op mijn wekker kunnen zien dus erg[...]

Vandaag heb ik samen met Zoonlief het weekmenu opgesteld. Ik merk dat als ik hem de keuze laat in wat hij zelf wil eten, het daadwerkelijke eten ook een stuk[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelschijfjes (450 g, Biologisch) 2 eetlepels boter 1 bak beef stroganoff (inclusief saus, 450 g) 1 schaal bak- & wokgroenten[...]