Diversen zonder watermeloen knolraap

Hoi allemaal! Het is alweer een week geleden dat ik aan mijn tweede Kerstdiner zat, wow! En ik wil jullie eens even gezellig bijpraten over mijn kerstdagen,[...]

Na een eerste turbulent jaar in Amsterdam te hebben overleefd moest ik om diverse redenen verhuizen. Op wonderbaarlijke wijze werd mijn nieuwe huis de kelder[...]

Goedenavond! Vanavond was pizza-avond! Ik had nog pizza-bodem dus dat moest ik maar eens opmaken:) Pizzabodem gebruik ik altijd van knorr (water en olie[...]

Ingrediënten voor 4 pers. 1 kg witte asperges 50 gr pijnboompitten 1 witte ui 20 cl gevogeltefond 1 el slagroom 8 sneetjes geroosterd stokbrood Tapenade: 100[...]

Ik had mooi stoofvlees op de biologische markt gekocht, maar had met het zonnige weer geen zin in een zware rode wijnsaus en zocht iets lichters, met witte[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]

Een witte kerst Voor alle mensen die kerstvakantie hebben, is het nu fantastisch! Maar ja.... moet je wel de weg op (of openbaar vervoer), dan is het minder[...]

Salade met Gerookte Makreel en Pancetta Heerlijk...Makreel, Je kunt met makreel zoveel, Toen ik dit recept zag van Jeroen op t.v. kreeg ik gelijk trek. Op zich[...]

Dit jaar was het echt wel geen traditionele kerst in Casa Latti. Op 22 november waren de echtgenoot en ik uitgenodigd op de Delhaize Foodshow. Daar stelden de[...]

Bagels & Beans Leeuwarden 'Voor alle beanfreaks en bagellovers die van gezond én lekker eten houden is dit zeker weten The Place To Be!' Bij Bagels &[...]

Hoewel ik deze week met de vegan challenge begin voel ik niet de nood om me ineens te laten gaan in dierlijke producten (hoewel de notencake op het werk vorige[...]

De grootste uitdaging van veganistisch eten is voor mij toch kaas. En dan bedoel ik niet gouda maar speciale kaasjes. Of mozzarella. Voor dat laatste heb ik in[...]

Wanneer ik voor het einde van het jaar het huidige werkverband van 4 x 8 uur wil wijzigen in 4 x 9 uur, dan moeten er thuis toch wat dingen veranderd worden.[...]

Meestal vind ik koken leuk en ontspannend maar toch zijn er van die dagen waarop ik daar weinig zin in heb. Iemand anders laten koken is een oplossing, maar[...]

Eigenlijk heb ik altijd wel een goed gevulde voorraadkast. Zo heb ik altijd wel een voorraad van bokalen met zwarte olijven, gedroogde tomaat, passata, mais,[...]