Diversen zonder chocolade uien

voor 4 personen 10 eieren 6 plakjes bladerdeeg ontdooid bloem 200 g gekookte ham in grove stukken 2,5 dl slagroom zout, versgemalen peper, nootmuskaat, 150 g[...]

Voor de kaas vulling: 200 g ongezouten boter 220 g bloem 1 l melk 1 tl nootmuskaat 20 g geweekte gelatineblaadjes, uitgeknepen 120 g gemalen Gruyère[...]

voor 2 personen Groenten: 1/2 ui 200 gram broccoli handvol basilicum (eventueel tuinkers of peterselie) Overige: 200 gram pasta (zelf gemaakt of uit de[...]

250 g. Gerookte zalm 1 gedroogd norivel (wier), in 6 repen gesneden 100 g Roomkaas wasabipasta 10 g tuinkers Limoen in vieren gesneden, als garnituur[...]

voor 2 personen Groenten: 1/2 ui 200 gram broccoli handvol basilicum (eventueel tuinkers of peterselie) Overige: 200 gram pasta (zelf gemaakt of uit de[...]

Net als spelt is ook zelf brood bakken erg in. Ik las laatst wat er allemaal in 'gewoon' supermarktbrood zit en daar schrok ik wel een beetje van. Nou moet je[...]

Koken vind ik al leuk, maar het wordt nog leuker als anderen van je kookkunst kunnen meegenieten. Dus had ik deze Pasen mijn ouders uitgenodigd voor een[...]

Deze week was een erg druk weekje, daarom was het menu ook nog niet langs gekomen. In de tas bevond zich Chinese groenten, Groene kool, Radijs, Rode kool,[...]

Dit pakje zag ik van de week in de super, pal boven het schap met eieren. Ik doe al lang niet meer aan pakjes, maar hier was geen ontkomen aan. "Smaak zit in[...]

Het komt natuurlijk door het prachtige zonlicht aan de Oostkust dat ik zo van de ochtenden ben gaan houden. Rond half zes ‘s ochtends wordt het hier[...]

Ingrediënten 2 dunne preien 2 mini-ciabatta's 100 g verse roomkaas met kruiden 2 eetlepels zonnebloempitten 4 eetlepels geraspte lichtbelegen kaas[...]

Ingrediënten 1.2 kg aardappelen (vastkokend) 4 stronken witlof 1 pakje gerookt ontbijtspek (125 g) 150 g boerenkaas (belegen, geraspt) 1 bekertje crème[...]

Ingrediënten 500 g kruimige aardappels 100 g blauwaderkaas 225 g tuinerwten (diepvries) 50 ml crème fraîche 1 bakje tuinkers (losgeknipt) zet alles op[...]

Ingrediënten 100 g couscous 125 ml kokend water 3 el grove mosterd 3 el appelciderazijn 4 el extra vierge olijfolie 1 sjalot 1 friszoete en stevige appel[...]

Ingrediënten 8 stengels bleekselderij (biologisch) 200 g ricotta (of cottage cheese) 100 g belegen kaas ((biologisch), in kleine blokjes) 1 theelepel[...]