Diversen zonder chocolade vanille

Ingrediënten Porties : 4 675 g magere runderstooflappen, zonder vet 3 takjes verse tijm 3 takjes peterselie 1 groot laurierblad 2 flinke tenen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 gr mager lamsvlees (in blokjes) 50 gr bloem (met wat peper en zout gemengd) 2 uien (gesneden) 450 gr aardappels (geschild en[...]

Voor de kebab: 1 kg lamsgehakt of lamsschoudervlees dat u zelf maalt 200 g lamsvet 750 g ui 30 g verse koriander (blad) snufje paprika snufje zwarte peper[...]

voor 4 personen - 1 rode kool ( ca. 1 kg) - 3 dl rode wijn of bessensap - 1 eetlepel verse tijmblaadjes - 3 kruidnagels - 1 kaneelstokje - 1 kleine ui - 50[...]

voor 6 personen 1 kg hamlappen, in blokjes gesneden (dit kan ook met schouderlappen, maar dan de vet spek weglaten) vet spek, in plakjes zo groot als hamlap[...]

3 pond hertenbraadvlees, in blokjes van 2x2 cm 2 eetl. bloem 1 theel. zout 1/2 theel. peper (versgemalen) 1 eetl. olijfolie 2 uien in ringen 2 fijngesneden[...]

voor 6 personen Lamsvlees ribben gerookt en gedroogd met bot, met veel groenten. 2 e olijfolie 2 uien, in halve ringen 2 teentjes knoflook, fijn 2-4 rode[...]

voor 2 personen 1 sjalot 1 kleine zoete aardappel ½ losgeklopt ei peper, zout olie 100 gram gemengde paddestoelen ½ teentje knoflook tijm[...]

voor 6 personen 250 gr gedroogde witte bonen (een grote pot/blik kan ook) dikke plak schouderham (2 cm) +/- 300 gr krabbetjes (varkensvlees met stukjes bot,[...]

Voor de kebab: 1 kg lamsgehakt of lamsschoudervlees dat u zelf maalt 200 g lamsvet 750 g ui 30 g verse koriander (blad) snufje paprika snufje zwarte peper[...]

voor 4 personen 600 g sukadelapjes Zeezout Versgemalen zwarte peper 2 el boter 1 grote ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, gesnipperd 2 takjes tijm 1 stukje[...]

voor 4 personen 1 kilo hertenvlees 125 gr gerookte spekblokjes 250 gr kastanje champignons 1 winterwortel 400 gr uien (gesnipperd) 2 teentjes knoflook 1 el[...]

voor 4 personen 1 kilo hertenvlees 125 gr gerookte spekblokjes 250 gr kastanje champignons 1 winterwortel 400 gr uien (gesnipperd) 2 teentjes knoflook 1 el[...]

voor 6 personen 250 gr gedroogde witte bonen (een grote pot/blik kan ook) dikke plak schouderham (2 cm) +/- 300 gr krabbetjes (varkensvlees met stukjes bot,[...]

voor 6 personen 1 kg hamlappen, in blokjes gesneden (dit kan ook met schouderlappen, maar dan de vet spek weglaten) vet spek, in plakjes zo groot als hamlap[...]