Diversen zonder kappertjes tomaat

Phad Thai We hebben nu de afgelopen tijd al heel wat geprobeerd uit de kookboeken die we hebben en we zijn van pasta overgestapt op de noedels, ook erg lekker![...]

Jaaaaa, hij is er weer, de nieuwe Delicious ! Zoals altijd staat hij weer vol prachtige foto's en lekkere recepten. Ik ben nog altijd blij met het abonnement[...]

Meestal gebruik ik chayote voor Latijns-Amerikaanse gerechten maar deze groente is ook in veel Aziatische landen erg populair. In Indonesië worden ze labu siam[...]

Veel bloggers die ik lees zijn bezig met "zero waste": zo weinig mogelijk afval produceren. Ik denk dat dat nog iets makkelijker is als je alles wat je[...]

Gisteren was het de laatste dag van Dagen Zonder Vlees. Ik ben best fier op mijn prestatie, ook al heb ik enkele "slippertjes" gemaakt. Eentje bij het etentje[...]

Tofoe perikelen bijna iedereen kent tofoe! De witte blokken zijn tegenwoordig bijna overal verkrijgbaar ook in de supermarkt. Tofoe is gemaakt van sojabonen[...]

Via een klasgenootje kreeg ik dit heerlijke recept een tijdje geleden opgestuurd. Het recept komt uit het kookboek Love and Lemons van de Amerikaanse auteur[...]

Deze curry is snel en gemakkelijk. Je kunt allerlei groenten gebruiken, zoals blokjes aubergine, bloemkool, aardappel. Bij mij begon het met een half zakje[...]

Vaak moet je bij Chinese recepten veel voorwerk doen zoals groenten en specerijen kleinsnijden en kruiden klaarzetten. Vervolgens is het wokken zo klaar. In[...]

In de zomer taal ik niet naar Aziatisch eten, maar als het even wat frisser wordt, heb ik er ineens zin in. Het slaat natuurlijk nergens op, want wanneer ik in[...]

voor 4 personen * 1,5 liter kippenbouillon. * 800 gr rundsvlees,tussenribstuk in dunne plakjes. * 12 shii-takes. * 1 bosje lent-uitjes. * 2 preiwitten. * 1[...]

- 400 ml kokosmelk - 300 g rijst - 200 g sperziebonen/kouseband - 4 eieren - 1 spitskool - zonnebloemolie - 50 g pinda`s - 1 komkommer - 100 g taugé -[...]

voor 4 personen 4 grote, houten of metalen vleespennen; 400 g goede, stevige tofoe; 175 g magere bio-yoghurt; 1 volle theelepel verse garam masala of een[...]

Voor vier personen- eiwit 22 gram, vet 24 gram, koolhydraten 48 gram. 480 kcal, per persoon. 2 eetlepel olie 300 gram pompoen 200 a 250 gram panir 50 gram[...]

Hier de wat minder bekende Linzen, net als bruine en witte bonen valle onder de peulvruchten, en zijn al ver terug in de geschiedenis bekend als voedselgewas![...]