Diversen zonder olijfolie peper

Heerlijk krokante kaaskoekjes, uit How to bake van Paul Hollywood 75 gram geraspte Parmezaan, Gruyere of andere lekkere kaas, 75 gram bloem, 75 gram koude[...]

Boen 2 biologische perssinaasappels goed schoon. Doe ze in hun geheel in een pan met ruim kokend water en kook ze 45 minuten op laag vuur. Haal ze uit het[...]

Hebben jullie ook meegedaan met de Sushi workshop op 24 kitchen? En vond je het ook zo leuk? Het was even doorwerken, maar na 2 uur hadden we zoveel sushi op[...]

Nog een heel makkelijk (maar verslavend lekker) "gerecht" uit Het Nederlands Bakboek van Gaitra Pagrach-Chandra. Ook hiervan geen recept op mijn blog, maar ga[...]

Gewoon een plakje bladerdeeg, dunne schijfjes appel, een beetje suiker. Randje insmeren met losgeklopt ei. Oven op 200 graden, 15 minuutjes bakken. (gelijk[...]

We hadden vijgen bij de Turkse supermarkt gekocht en die vielen een beetje tegen. Dus even gezocht of een van mijn favoriete bloggers iets simpels had met[...]

Een heerlijk gerecht uit Plenty. Het recept in het boek is voor 4 personen, ik heb alleen de hoeveelheid aubergines aangepast, en wat minder kappertjes[...]

Weer een heerlijk gerecht uit Plenty. Het recept is al vele malen vermeld, je vindt het o.a. hier . Wij hebben het niet als voorgerecht gegeten maar als[...]

Door de karnemelksaus had ik nog bijna 3/4 liter in huis, dus in mijn receptenverzameling gekeken en daar vond ik deze (min of meer gezonde, maar vooral erg[...]

175 gram zachte boter, 175 gram fijne kristalsuiker, 3 eieren, 200 gram zelfrijzend bakmeel, 1 tl bakpoeder, 2 tl kaneel, 4 el melk, 4 volle el[...]

Voor 3 personen: 600 gram aardappels, 1 el olie, 1 rode ui, 1 rode paprika, 1 kleine Chinese kool, 300 gram kipfilet, 1 tl bouillonpoeder, 4 el Griekse[...]

Lekker, feestelijk, makkelijk Beslag: 150 gram bloem, mespunt zout, 2 eieren, 1 eidooier, 4,5 dl melk 1 kg preiringen, boter of olie, 300 gram zachte[...]

1 gerookte makreel, 250 gram (gehalveerde) sperziebonen, 200 gram Griekse yoghurt, 2 el mayonaise, 2 el gesnipperde bieslook, 2 el fijngehakte peterselie, 8[...]

Lekker voor op de bbq of fry-top! 8 ontbeende kippendijen, 1,25 dl citroensap, 2 el olie, 2 tl sesamolie, 3 el sojasaus, 3 el honing, 1 teentje knoflook[...]

Ik kreeg de vulling niet zo netjes onder het deeg, door het karameliseren waren de uien uit elkaar gevallen. De smaak was er echter niet minder om! 200 gram[...]

300 gram amandelspijs, 1 eidooier, ca. 4 el suiker Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verkruimel de spijs in een kom.[...]

Dit is geen crème brûlée zoals hij traditioneel gemaakt wordt, maar het laagje bovenop geeft wel een extra dimensie aan het geheel. Het belangrijkste: het is[...]

gegeten op 30 mei Feestelijk, erg lekker en eigenlijk heel simpel 1 varkenshaas, 100 gr. notenpaté, wat sinaasappelsap, 50 gr. boter Varkenshaasje in lengte[...]

Een lekker herfstgerecht, helaas geen foto van gemaakt 600 gram pompoen, 1 grote ui, 3 el olie, 1 tl djinten, 2 tenen knoflook, 1 tl koenjit, 1 tl ketoembar, 1[...]

Deze pannenkoekjes zijn al op diverse blogs verschenen (bijvoorbeeld hier en hier en hier en vast nog op heel veel andere plekken), dus wij konden niet[...]