Diversen zonder olijfolie tijm

Ingrediënten 2 sinaasappels (schoongeboend) 200 g bloem (gezeefd) 50 g cacao 200 g koude boter (in blokjes) 200 g witte basterdsuiker 6 eieren 1 citroen[...]

Twee kleurige sinaasappel – chocolade koekjes. De witte laag is met sinaasappel, de donkere laag is met cacao en kaneel. De koekjes zijn bedekt met[...]

Even bloggen op deze speciale dag. Onze prins wordt koning, de bofferd! Alles moet dan vandaag ook oranje gekleurd zijn....Nederland gaat helemaal los![...]

Nu alles buiten nog zo wit en koud is, nog snel even een paar recepten van warme koffiedrankjes. Waaronder één zeer populaire drank uit de jaren '70. Een echt[...]

Suikerloos! Zonder geraffineerde suiker is de gehele maand februari het thema op Irene kookt! We starten met de ‘testimonial’ van Tanya. Ik heb[...]

Dat chocolade en sinaasappel een geslaagde match is, dat wist ik al lang. Denk maar aan de orangettekes, zalige zoete zonde die ik maar zelden koop, want ik[...]

voor 10 personen Ik heb de taart gemaakt in 20 cm springvorm, want hij is vrij zwaar Voor de cake: - 80 g bloem - 80 g fijne kristalsuiker - 3 eieren - Rasp[...]

Ingrediënten Porties : 20 Voor 1 walnotencake klontje boter, voor het invetten paneermeel, zoveel als nodig 5 eieren, gesplitst 6 eetlepels suiker 1[...]

Ik heb deze flensjes gebruikt als onderdeel van een 'Grand dessert' en er 1 per persoon (in plaats van 3) geserveerd. De flensjes en de vanillecrème kan je al[...]

voor 2 personen - 60 gram pure chocolade - 125 ml slagroom - 25 gram suiker - 1 el cacaopoeder - 1 el creme de cacao (likeur) - enkele druppels vanille-aroma[...]

Eén zaterdagmiddag in vier Duitse supermarkten levert een aantal verrassingen op die ik illegaal middels foto's heb vastgelegd voor het (afwezige) nageslacht[...]

Ingrediënten: - 125 g hazelnoten - 115 g boter, op kamer temperatuur en extra voor het invetten - 125 g suiker - 4 grote eieren, gesplitst - rasp van 1[...]

Ingrediënten: - 200 g roomboter - 200 g donkerbruine basterdsuiker - 100 g donkere chocolade, in stukjes gebroken - 75 ml cognac - 1 tl vanille extract - 250[...]

Ingrediënten: - 225 g donkere chocolade (minstens 70% cacao) - 25 g roomboter, gesmolten en een beetje afgekoeld - 2 el fijne broodkruimels (voor de bakvorm)[...]

voor 6 personen 95 g pure (dessert)chocolade, 4 eidooiers op kamertemperatuur!, 15 g boter, 15 g walnoten,100 g suiker + 3 el water voor de caramel, 250 ml +[...]

Ingrediënten Opbrengst : 75 orangettes (ongeveer) 5 biologische sinaasappels (met een mooie schil) 150 - 200 gr pure chocolade (minimaal 70% cacao) 500[...]

I've got a confession to make. Ik ben er altijd eerlijk voor uitgekomen dat ik een chocoholic ben. Stiekem denk ik altijd bij mijzelf: dat is absoluut een[...]