Diversen zonder pasta uien

Ingrediënten 2 el ghee ((zie tip) of olie) 2 tl verse gemberwortel (fijngehakt) ½ rode peper (fijngehakt) 2 tl gemalen komijn (djinten) 700 g[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]

Een heel aparte manier om bloemkool te bereiden. Het past bij vrijwel elke maaltijd en het is de eenvoud zelve om klaar te maken. En het allerbelangrijkst: het[...]

In dit recept voor pandan-kokosrijst gaat natuurlijk geen echte rijst, maar rijst gemaakt van bloemkool. De geurige en intense smaakmakers in dit gerecht doen[...]

Kerst komt eraan en als het goed is, ben je nu druk bezig met de voorbereidingen voor het diner, in ieder geval met de recepten uitzoeken. En hoewel mijn[...]

Met blote voeten sta ik op mijn bed. In mijn ene hand heb ik een stuk piepschuim. In de andere mijn camara. Terwijl ik leun tegen het raam, hang ik[...]

Dit ontbijt lijk veel op dit ontbijt, alleen wilde ik het nu eens maken zonder fruit. Door al het testen van m'n zoete baksels ging mijn 'suikermonster' (wat[...]

voor 4 personen Ik gebruik een grote theelepel bij onderstaande hoeveelheden Voor de currypasta 2 bakjes verse koriander 2 rode pepers (kan je niet zo goed[...]

Eerste kerstdag, zondag 25 december '11. Op bezoek bij de familie van. En we mogen elk iets klaarmaken. Carte blanche, want er is niet echt goed iets[...]

voor 4 personen 1 el Komijnpoeder (djinten) 1 el Paprikapoeder 1 koffielepel Kurkuma 500 gr Kip, filet, rauw, gesneden in stukken van ongeveer 3 cm 2[...]

voor 4 personen 1 pakje aardappelpuree naturel en maken volgens gebruiksaawijzig of aardappelen zelf koken, stampen met melk en boter. Roer onderstaande[...]

voor 4 personen Ik gebruik een grote theelepel bij onderstaande hoeveelheden Voor de currypasta 2 bakjes verse koriander 2 rode pepers (kan je niet zo goed[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 middelgrote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 rode peper (zonder zaadjes), fijngesneden 2,5 cm galangal[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el zonnebloemolie 1 grote ui, grofgesneden 1-2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 el fijngesneden verse gember 2 el milde[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el zonnebloemolie 1 ui, fijngesneden 1 grote teen knoflook, fijngesneden 30 g verse gember, fijngesneden 200 g gele linzen 550[...]

Ingrediënten Porties : 2 3 el plantaardige olie 1/4 tl mosterdzaadjes 1 snufje asafoetida poeder 1/4 tl komijnzaad 1 snufje gemalen kurkuma 1 hete groene[...]

Ingrediënten voor 4 personen 400 gr. zilvervliesrijst 250 gr. bloemkool. Halve bos bleekselderij 50 gr. tauge 2 blaadjes lavas (zuinig aan hiermee!) 1 tl.[...]

2 el kokos, 1 tl korianderzaad, 1 tl komijnzaad, 1/2 tl kurkuma, 1 à 2 chilipepers, 1/4 tl zwarte peperkorrels & 1 el tamarindepasta. In een vijzel. Olie[...]

Twee weken zijn er al voorbij van de vegan challenge. Twee weken die heel goed verlopen zijn. Niet moeilijk natuurlijk als je ziek bent en alleen maar yofu of[...]