Login om recepten999 om uw favoriete recepten opslaan
Als u nog niet geregistreerd bent, registreer nu!
Gevonden 100 recepten
Ik heb zo'n vermoeden dat lahmacun (hier beter bekend als Turkse pizza) het bekendste en meest verkochte Turkse gerecht in Nederland is. Als mensen horen dat[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlZeker als het koud weer is vind ik het heerlijk om wat warms bij de lunch te eten. Toen mijn moeder laatst bij ons was, had ik bedacht om deze patatesli omlet[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlNu er volop meiknollen (of turp, in het Turks) te koop zijn komt deze wintergroente regelmatig bij ons op tafel. Meestal in de meest simpele versie (schillen,[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlKıymalı kol böreği (ronde börek met gehakt) at ik voor het eerst in Alanya, bij Hancı Pastanesi , een hele bekende 'pastane' (patisserie). Zeker een aanrader[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlHier in huis zijn Krullenbol en Wildebras gek op eieren, met name hardgekookt. Grappig, want ik lustte als kind juist absoluut geen gekookte eieren. Ze zullen[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlGebakken aardappeltjes zijn het ultieme comfortfood voor mij. Lekker zacht, op smaak te brengen met wat je maar lekker vindt....love it. Als je weleens in een[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlDeze gül böreği (börek van loempiavellen in de vorm van een roos) at ik voor het eerst tijdens een 'kahvaltı' (Turks ontbijt) en toen ik één hap had genomen[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlEen van mijn favoriete gerechten vroeger (en nu nog, trouwens) was gebakken aardappels. Simpel maar tijdrovend: aardappels koken, af laten koelen, in plakjes[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlEigenlijk ben ik niet zo van de courgettes. Groot en met weinig smaak komen ze hier vrijwel niet in huis. Maar voor deze jonge witte courgettes maak ik een[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlHieronder vind je een overzicht van verschillende soorten vullingen die je voor börek (maar ook poğaça , içli pide , gözleme et cetera) kunt gebruiken. De[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlAlhoewel ik persoonlijk geen enorm grote fan ben van witte bonen, zijn ze wel heel gezond: ze bevatten veel eiwit en vezels. Reden dus om ze zeker af en toe op[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlVolgens mij is dit een van de bekendste vormen van börek: sigara börek, oftewel opgerolde börek met kaasvulling die daarna in de olie wordt gebakken. Op[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlÇiğ köfte is een bekend recept uit de Turkse keuken. Het traditionele recept bestaat voornamelijk uit heel mager rundergehakt, bulgur, veel peper en kneden,[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlDeze gevulde wijnbladeren of sarma (officieel yaprak sarması maar vaak worden ze ook 'dolma' genoemd) zijn één van de bekendere gerechten uit de Turkse keuken.[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nlVersgebakken broodjes...er is maar weinig wat er tegenop kan, wat mij betreft! Alleen de geur in de keuken al, heerlijk. En dan elke paar minuten in de oven[...]
Bron: mijnmixedkitchen.blogspot.nl