Diversen zonder tabasco biefstuk kaas

Het is alweer een even aspergetijd en dat betekend dat de asperges klaar zijn om geoogst te worden. Witte asperges worden onder de grond in het donker geteeld[...]

Elke 3e zondag van de maand kan je naar de NeighbourFood Market in de Westergasfabriek in Amsterdam gaan. Van 11 tot 18 uur kan je genieten van goed eten en[...]

Onlangs was ik drie jaar samen met mijn vriend. De tijd vliegt. En als zeker als het een leuke tijd is. Omdat we drie jaar samen waren, reserveerden we een[...]

Afgelopen paar dagen stond ik regelmatig in de keuken. Ik maakte van pindakaas-chocolate chip-met een vleug ameretto-koekjes tot een beenhammetje gemarineerd[...]

Winter-weekmenu Maandag: Italiaans stoofpotje met koolraappuree Smaakvolle stoofpot met een Italiaans tintje. Ik maak deze stoofpot alvast klaar op zondag. Ten[...]

Vleesgerechten Andijviestamppot en gehaktbal met jus Babi ketjap Beenham in ketchup-honingmarinade Bimbimbap Bloemkoolstoofpot met runderlappen Griekse Kofta[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelen (800 g) 500 g witte asperges 2 courgettes 1/2 zakje verse peterselie (a 30 g) 1 pakje saus voor asperges (37 g) 50 g boter[...]

Ingrediënten 1 pak bladspinazie ((450 g diepvries), ontdooid) 4 eieren 50 ml melk 1 bakje hüttenkäse (200 g) 1 duobakje beenham (reepjes (200 g)) 2[...]

Ingrediënten 700 g beenham (stuk 700 g) 1 el zonnebloemolie 1 tl gemalen kruidnagel 1 el honing 30 g boter 2 el grove mosterd 10 g dille (bakje 15 g) zet[...]

Ingrediënten 15 g koriander (bakje 15 g) 800 g Parijse worteltjes 1 el citroensap 2 el zoete chilisaus zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten ½ komkommer 4 plakjes ham 8 augurken (klein) 4 takjes dille (bakje à 15 g) zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of[...]

Ingrediënten 700 g spruitjes panklaar (zak à 350 g) 55 g boter 200 g beenhamreepjes (duopak) 1½ el geroosterde sesamzaadjes (bakje) zet alles op[...]

Ingrediënten 9 blaadjes witte gelatine 1½ dl vleesfond (pot à 380 ml AH) 2 dl bokbier zout 1 rode peper 1 zakje verse bieslook 8 plakjes jambon[...]

Ingrediënten 1 ei 125 g crème fraîche 125 g geitenkaas naturel 55+ 225 g tuinerwten (diepvries) 6 vellen filodeeg (diepvries, ontdooid) 30 g boter 1[...]

Ingrediënten 2 bladerdeegtaartjes (hartig met beenham en asperges*) 1 sinaasappel 1 venkel 1 bos radijs 100 g botersla 1 ei (gekookt) 4 eetlepels[...]