Diversen zonder tabasco parmaham chocolade

Clafoutis is een heerlijk Frans dessert. De ‘echte’ clafoutis wordt met kersen gemaakt, maar ander fruit, bijvoorbeeld abrikozen, pruimen,[...]

voor 4 personen 8 mooie aardbeien 2 nectarines 2 appels met groene schil suiker Bereidingswijze Maak de aardbeien schoon. Was de nectarines en de appels.[...]

voor 4 personen 1 kg zomerfruit zoals aardeien, blauwe bessen, frambozen, rode bessen, perzik of nectarines, kersen zonder pit, 50 ml sinaasappellikeur, 50 ml[...]

voor 12 personen 12 grote, rijpe tomaten 3 ltr suiker 1 1/2 stengel bleekselderij 6 grote uien 6 appels 6 nectarines of perziken 4 peren 2 flinke tls[...]

Verse vruchten zoals aardbeien, abrikozen, ananas, bessen, bramen, citrusvruchten, druiven, frambozen, kersen, kruisbessen, meloen, nectarines, peren,[...]

Normaal eten wij niet zo vaak toetjes. Wildebras en Krullenbol krijgen een bakje Turkse yoghurt maar zelf sla ik meestal over. Maar nu het ramadan is, is het[...]

Met een mand vol kruiden, perzikenchutney en salsa zette ik onlangs koers richting Gees, een dorpje in Midden-Drenthe waar ik meehielp met de voorbereiding[...]

Na de poepsimpele kiwisorbet is er nu ook de poepsimpele nectarinesorbet! Om dit recept te bedenken hoef je écht geen Jamie Oliver of Sofie Dumont te zijn,[...]

Warm weer, marktdag, aardbeientijd ... en onweer in de lucht. Dat kan maar een ding betekenen: Jam. Aardbeien kunnen namelijk niet tegen dat vochtige, hete en[...]

Zo makkelijk maar je hebt wel een goede blender/keukenmachine nodig met een functie voor ijsblokjes. Zou zonde zijn als je je keukenmachine om zeep helpt Snij[...]

Stap net uit de auto met mijn gezellige Nederlandse bezoek komt de buurvrouw eraan gelopen met de vraag of ik nog een halve emmer kersen wil hebben. Ze gingen[...]

Deze heerlijk perzik-nectarinejam met munt kreeg een mooi gehaakt bovenkantje! Het recept heb ik uit een duits tijdschrift, ik heb alleen de likeur niet[...]

O m jullie een volledig beeld te geven van wat wij nu zoal nuttigen op een dag, gaan we zo nu en dan (om de beurt) een eetdagboek bijhouden van een week. Dit[...]

Deze komt uit “De Stapel”; 7 jaargangen NRC-recepten-krantenknipsels van mijn moeder. Ik heb de intentie De Stapel af en toe als inspiratiebron te[...]

Zomaar ergens binnenstappen en van de kaart eten is als vegan niet altijd evident. Behalve in het zuiden! Ze koken er veelal met olijfolie in plaats van boter[...]