Diversen zonder walnoten

1 Aubergine in kleine blokjes. Bakken 6 min. Uitje en knoflook. Kaneel, peper & zout. Rundergehakt (400 gr) met 1 ei & 2 eetlepels bloem (volkoren of[...]

Pompoen in schijfjes van 2 cm snijden. Olijfolie met kaneel, peper en zout. Bestrijk de pompoen daarmee. Circa 30-45 minuten in oven op 220C. Laten afkoelen.[...]

2 aubergines, in lengte insnijden en een geplet knoflookteentje erin doen. Beetje olijfolie erover en per stuk inpakken in aluminiumfolie. Uurtje in de oven op[...]

De snelle variant.... Van courgette lekker spaghetti maken met een spiraalsnijder. Ik eet zelf altijd één hele courgette, maar mijn man & kids eten samen 1[...]