Diversen zonder zonnebloemolie kabeljauw

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. mirin (zoete rijstwijn) 2 theel. sesamolie 2 theel. suiker ½ verkruimelde gedroogde chilipeper 1 grote komkommer, in[...]

voor 4 personen 2 grote uien, fijngesneden 4 el olie 500 g hamlappen, in stukjes 1 tl gemalen koriander (ketoembar) 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl[...]

Vorig jaar kreeg ik van een klant een hand-out van een Thaise kookles die zij had gevolgd met haar dochter in Thailand bij een local. Erg leuk van haar! Dit[...]

Een pikante en hartige vruchtensalade... De salade van de foto lijkt een doorsnee vruchtensalade (of het eten van een aapje in de dierentuin). Maar krijgt een[...]

Dag leuke lezers! Iets meer dan twee jaar geleden, begon ik met deze foodblog. In die twee jaar is m'n blog opeens best behoorlijk groot geworden, met per dag[...]

voor 4 personen Dressing 1 teentje knoflook 1 groene peper sap van 1 limoen 1 el palmsuiker 1 el vissaus (nam pla) Salade 1 onrijpe papaja 1 onrijpe mango 1[...]

voor 4 personen 1/2 komkommer, zaadlijsten verwijderd 1 rode ui, zeer fijn gesnipperd 4 el Thaise zoete chilisaus (flesje 250 ml) 2 el rijstazijn (flesje 150[...]

De loempia′s kunnen 3 uur van tevoren gemaakt worden. Afgedekt bewaren in de koelkast. 50 gr rijstvermicelli (mihoen) 250 gr mager varkensgehakt 1[...]

voor 4 personen 1/2 komkommer, zaadlijsten verwijderd 1 rode ui, zeer fijn gesnipperd 4 el Thaise zoete chilisaus (flesje 250 ml) 2 el rijstazijn (flesje 150[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

voor 4 personen 1/2 komkommer, zaadlijsten verwijderd 1 rode ui, zeer fijn gesnipperd 4 el Thaise zoete chilisaus (flesje 250 ml) 2 el rijstazijn (flesje 150[...]

Met alle 28 verschillende Wereldgerechten van Knorr zou je je "even ergens anders wanen", zegt de fabrikant. Nou wil ik me na een lange werkdag best even[...]

voor 4 personen 2 grote uien, fijngesneden 4 el olie 500 g hamlappen, in stukjes 1 tl gemalen koriander (ketoembar) 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote komkommer 2 tomaten, in partjes 1/4 rode ui, dungesneden 60 ml rijstazijn 2 eetlepels limoensap 1 theelepel suiker, of[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 eetl. pindakaas met stukjes noot 1 theel. donkere sojasaus 1 theel. vloeibare honing 1 theel. Chinese rijstazijn of[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 teentjes knoflook 1/2 bosje verse koriander 1/2 groene chilipeper, ontlijst en fijngesneden 4 eetlepels vers limoensap 3[...]

Wat was het een ijzig, onstuimig weekend qua weer. Als je niet beter wist en je hoorde de wind (in Zeewolde waait het sowieso altijd al flink),waande je je in[...]