Diversen zonder cognac zout

Ingrediënten Porties : 4 500 g magere, ontbeende varkensfilet met vel, stevig opgebonden 4 dl kokendhete kippenbouillon 2 eetl. donkere sojasaus 2 eetl.[...]

De ingang van winkel Persepolis [spreek uit: pèr-SEH-pô-liss ] op Kanaalstraat 82 (te Utrecht) is weinig opvallend in de veelheid aan uitgestalde groenten en[...]

voor 4 personen · 500 g aardappelen · 400 g snijbiet · 200 g oesterzwammen · 150 g sjalotjes · 100 g sperziebonen ·[...]

voor 4 personen · 500 g aardappelen · 400 g snijbiet · 200 g oesterzwammen · 150 g sjalotjes · 100 g sperziebonen ·[...]

In het recept uit de Delicious van maart wordt gebruik gemaakt van shiitakes, maar die waren op dus heb ik oesterzwammen genomen. Er staat trouwens ook bij dat[...]

2 personen 6 grote bladeren van een Chinese kool, scheutje sojasaus (kikkoman) Voor de vulling: 1 middelgrote ui gesnipperd, teen knoflook, 150 gram wortel in[...]

Vandaag weer een ELM, met ons erbij zijn we dan met negen personen. Altijd even aanpoten, want 's morgens moet ik nog werken, onderweg terug nog een bosje[...]

Als gastblogger voor kleurrijketen is mij gevraagd mee te doen aan de FoodBlogSwap. Ik was meteen enthousiast. Het blog dat deze keer toegewezen is aan[...]

Ik zie net dat Anna ook volger is geworden, leuk! Hoop dat je heel veel lekkere recepten gaat plaatsen :) Omdat het zo lang geleden is dat ik iets heb[...]

voor 8 personen 1/2 kilo wildbeenderen, 250 gram wildpoulet, margarine (voor invetten), 1 winterpeen, 1 ui, 1 prei, 1/4 knolselderij, laurierblad, peterselie,[...]

200 gr vermicelli noedels (sweet potato starch noodle) 3 oesterzwammen 1 eetlepel pijnboompitten 150 gr rundertartaar 4 eetlepels sojasaus (Kikkoman) 1[...]

voor 4 personen 400 gram schoongemaakte pompoen 1,5 dl witte wijn 1/2 dl wittewijnazijn specerijenmengsel ( sap en geraspte schil van 1/2 limoen en 1/2[...]

voor 6 personen 200 gr vermicelli noedels (sweet potato starch noodle) 3 oesterzwammen 1 eetlepel pijnboompitten 150 gr rundertartaar 4 eetlepels sojasaus[...]

voor 8 personen 1/2 kilo wildbeenderen, 250 gram wildpoulet, margarine (voor invetten), 1 winterpeen, 1 ui, 1 prei, 1/4 knolselderij, laurierblad, peterselie,[...]

Dat onverwachte ontmoetingen vaak het leukst zijn bleek wel toen ik S. bij toeval sprak. Nog voor het gesprek constructieve vormen aan begon te nemen nodigde[...]