Diversen zonder bleekselderij fricandeau zoete aardappel

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel olijfolie 2 grote uien, fijngehakt 5 wortels, geschild en in stukjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 grote rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 gr verse aardbeien, schoongemaakt en in plakjes 2 1/2 eetlepel donkerbruine basterdsuiker 1 eetlepel balsamico 1/4 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie 150 gr verse champignons 1 teentje knoflook, fijngesneden (eventueel) 2 1/2 eetlepel olijfolie 2 1/2[...]

1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 1 aubergine 1 courgette 3 uien 2 teentjes knoflook 2 eetl. olijfolie 1 eetl. balsamico azijn evt.verse[...]

Ingrediënten Porties : 3 3 portobello paddenstoelen 4 eetlepels olijfolie 1/2 ui, fijngesneden 4 teentjes knoflook, fijngesneden 4 eetlepels balsamico[...]

Ingrediënten Porties : 16 1 klein bosje verse basilicum 4 eetlepels geroosterde knoflook, geperst 2 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas 4 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 middelgrote bol knoflook, met schil 5 eetlepels extra virgin olijfolie, apart te verwerken zout en versgemalen zwarte peper[...]

voor 2 personen 2 blikjes linzen (à plm. 340 gr) of 250 gram linzen zelf koken volgens gebruiksaanwijzing op het pak (plm. 20 min koken!) 4 plakken[...]

Eén keer per jaar gaan we -mijn moeder, zusje en ik- een weekendje wandelen. Vaak loopt mijn moeder achter ons en praten mijn zusje en ik over eten en[...]

voor 6 personen 2 pond pastinaak, gepeld en gesneden in de maat van Belgische friet. 2 eetlepels aardappelzetmeel 4 eetlepels olijfolie Zout en peper naar[...]

Eerst en vooral een bekentenis: dit is geen recept voor een echte salade Niçoise, ten eerste omdat hij veganistisch is en ten tweede omdat ik gewoon gebruikte[...]

Feitelijk gewoon noedels met groente en een woksaus, maar in die saus zit opvallend genoeg tahin (sesampasta). En dat is niet het eerste waar ik aan denk bij[...]

Ingrediënten 4 kalfsschnitzels 2 eetlepels groene pesto 50 g zwarte olijven (tapenade) 1 eetlepel balsamicoazijn (wit) 1 eetlepel gedroogde oregano[...]

voor 2 personen 3 middelgrote preien 600 gram kruimige aardappelen 2 of 4 eieren (zoveel naar smaak) zout, peper evt. nootmuskaat 2 theelepels tijm flinke[...]

Ingrediënten 500 g aubergine 200 g sperziebonen 2 tomaten 225 g chipolataworstjes 1 el tomatenpuree 1 ui 2 teentjes knoflook 1 el grof gemalen chilipoeder 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 20 500 gr aardbeien, kroontje verwijderd en in plakjes gesneden 400 gr kristalsuiker 125 ml balsamicoazijn paar takjes verse tijm[...]

Voor 4 personen: 1 kg de pommes de terre (style charlotte) 1 cuillère à soupe de farine 4 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile[...]

voor 2 personen 150 gram gedroogde "kleine" witte bonen - water - 5 + 2 eetlepels goede olijfolie - 3 teentjes knoflook - 2 sjalotjes - 1 laurierblad - 2[...]