Diversen zonder broccoli rivierkreefjes

Tomaten komen uit Latijns Amerika, de voorvaderen van de Maya's en de Inca's kweekten ze al, maar dan een kleine gele variant, ook de naamgeving komt uit[...]

Tarte tartin, clafoutis, creme brulee, bouillabaise, allemaal klassieke gerechten waarbij je bij het horen van de naam al weet wat je op je bord kunt[...]

Nadat ik zout, peper, kaneel en nog meer kruiden in vier verschillende talen in mijn keukenlade had liggen besloot ik een 'vakantiekeuken' te maken. Op zolder[...]

Een hele snelle stamppot met prei. Eigenlijk eten wij niet vaak prei. Ja, wel door een roerbakgerechtje of zo, maar solitair als groente slechts zelden. Waarom[...]

In mijn koelkast had ik nog gerookte forelfilets die de houdbaarheidsdatum bereikten. Ik dacht dat het misschien wel lekker zou smaken in Vichysoisse. Toen ik[...]

Een dinertje voor lieve vrienden A & H. Zij waren als authentieke ‘carnivoren’ verrast met het grotendeels veganistisch menu. Ik had één gang[...]

Deze blog verscheen op 17 november 2013 als gastblog op de site Travel Lifestyle . Inmiddels is de 27-jarige Jess mama van de lieve Sam. Haar vrolijke blog[...]

Zoek je een fris voorgerechtje dan is mousse van gerookte forel met erwtencoulis, venkel en tomaat wel heel geschikt. Je kan het volledig vooraf klaarmaken.[...]

Vleesgerechten Andijviestamppot en gehaktbal met jus Babi ketjap Beenham in ketchup-honingmarinade Bibimbap Bloemkoolstoofpot met runderlappen Goulash Griekse[...]

Vandaag staat de Maan tot ca. 20u in Schorpioen. Deze tijd is heel goed om vergeving te schenken, los te laten en daarmee heling en transformatie te[...]

Heel lang geleden hebben we al een keer meegedaan aan een foodswap en het leek mij leuk om weer een keer mee te doen. De foodblog waar ik dit keer een recept[...]

Vorige week volgde ik 10 weken paleo en 10 kilo afgevallen! Op Instagram en Facebook deelde ik dit al en kreeg er leuke reactie's op. Dank jullie wel! Sinds we[...]

Twee weken geleden al bedacht ik een gewéldige titel voor dit weekmenu. Helaas besliste de realiteit – of beter gezegd de tijd – dat die er[...]

Een tijdje geleden sprak ik met mijn Schotse collega James en zoals die dingen gaan hadden we het ook over favoriete recepten. Dat onderwerp komt vroeg of laat[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 hele forel (2 kg), schoongemaakt grof zeezout en versgemalen zwarte peper naar smaak 2 blikjes (400 gr) tomaatblokjes 2[...]