Diversen zonder champignons chocolade

Rondom het huis en in de tuin staan allerlei bloemen, planten en kruiden die gebruikt kunnen worden in gerechten. Mijn tuin is strak ingericht met grote[...]

Saté Ajam (Gerooster kippevlees op stokjes) Ingrediënten: 1000 gram borstfilet van kip 8 eetlepels ketjap manis 0,5 theelepel uienpoeder 0,5 theelepel[...]

De honingkruidkoek die gisteren uit de oven kwam, is op onze wandeltocht van vanmorgen al voor een groot deel opgegeten. De prachtige wandeling "Veluwe[...]

Ken Hom wordt over de hele wereld beschouwd als een van de grootste autoriteiten op het gebied van de oosterse keuken, hij reist de wereld rond als adviseur[...]

Vandaag heb ik weinig tijd (en zin gehad) om een uitgebreide avondmaaltijd op tafel te zetten. De voorjaarsschoonmaak nam meer tijd in beslag dan ik gedacht[...]

Dit jaargetijde vraagt weer om ovenschotels. De herfstbuien worden weliswaar afgewisseld door periodes met zon, echter de temperatuur is fors omlaag gegaan.[...]

Pittige Thaise balletjes met chilisaus Ingrediënten voor de saus: 1 stengel citroengras 2 eetlepels suiker ½ theelepel rode chilipepervlokken 4 eetlepels[...]

Bonen zijn er in vele varianten: Witte, bruine, zwarte of sperziebonen enzovoort. Dit seizoen is ideaal voor een bonenschotel. Voedzaam, verwarmend en vooral[...]

Twee jaar geleden, op skivakantie met mijn vriendin in de Haute-Savoie, kwam ik dit gerecht al tegen. Het past erg goed in een 'wintersportmenu'. Het is een[...]

Vaak kom je ze tegen: Op pleinen, bij winkelcentra en stations, de kleine stalletjes waar je Vietnamese loempia's kan kopen. Kleine, maar smaakvolle[...]

Nogmaals, ik kan er geen genoeg van krijgen. Vandaag weer op het menu: Asperges, maar dan in een Oosterse variant. Omdat het zo lekker is. Roergebakken[...]

Weer een heerlijk gerecht uit de oven. Een gevulde pasta verrijkt met het schaafsel van parmezaan. Het recept komt uit de Foodies van de maand juli 2014. De[...]

De schappen in de supermarkt en speciaalzaken staan er vol mee. Allerlei soorten olie met vele verschillende smaakjes. Toch heb ik deze olie zelf gemaakt.[...]

Pompoenen zijn er in vele varianten en deze zijn op verschillende manieren te bereiden. Persoonlijk vind ik het handig een pompoen in de oven te laten garen en[...]

Pompoenen zijn er in vele varianten en op verschillende manieren te bereiden. Persoonlijk vind ik het handig een pompoen in de oven te laten garen en daarna[...]