Diversen zonder champignons chocolade oester

Het is de tijd voor asperges. De lente is nog niet voorbij, dus het kan nog. Deze verrukkelijke groente kan je op vele wijze bereiden. Vandaag heb ik een[...]

Welkom zon, welkom zomer! Eindelijk kunnen genieten van een bijna zomers weekend. En jawel, deze werd direct gevolgd door een onweersbui. Na het schuren,[...]

Wederom een maaltijd met ingrediënten die wegens de “opruiming” uit mijn vries-, koel- en keukenkast nodig aan verwerking toe zijn. Het enige waar[...]

De amuse welke ik gisteren op mijn blog gepubliceerd heb, inspireerde mij tot het maken van deze gevulde tortilla wrap. Een wrap is een lekkere afwisseling[...]

Een amuse is een zeer klein gerecht (of minihapje) ter bevordering van de spijsvertering en om de smaakpapillen op gang te brengen. Met dit recept lukt het[...]

Op mijn zoektocht naar streekgerechten kom ik soms verrassende producten tegen. Op bijna een steenworp afstand van mijn woonplaats, in het buitengebied van[...]

Dit is een ouderwets recept uit de keuken van mijn moeder. Het is een hele tijd geleden dat ik dit gegeten heb. De slagerij, waar mijn moeder de bloedworst[...]

Stoofpeertjes kunnen maar op één manier gemaakt worden. Ze moeten enige tijd gestoofd worden in een ruime hoeveelheid vocht. Het type vocht is essentieel voor[...]

Over het algemeen kost het mij weinig moeite om voor de dagelijkse kost te zorgen. Elke dag staat er wel wat lekkers op het menu. In huize Johanna houden we[...]

Uit de titel van dit recept zou men de oorsprong al kunnen raden. Het is een Limburgs streekgerecht. Simpele ingrediënten, snel te maken, maar een lekker[...]

Op vakantie gaan betekent voor mij ook heerlijk uiteten. Lekker niet te hoeven koken en je geen zorgen maken over de boodschappen. Meestal verblijven wij in[...]

Een zonnige appeltaart voor een speciale gelegenheid. Het bakken van een appeltaart voor de verjaardagen van een van haar kinderen of kleinkinderen, is een[...]

Een feestelijk gerecht voor een bijzondere gelegenheid. Dit is mijn blog nummer 100! Ik heb nog een fles met een bijzondere likeur in de kast staan. Het is[...]

De smaak van het kokkerellen zit er al weer in. Eenmaal begonnen met bloggen en kan nu al niet meer stoppen. Na de heerlijke Italiaanse maaltijd, penne met[...]

In mijn voortuin, en tegenwoordig ook in de achtertuin, staan op dit moment de perken met lavendel in volle bloei. Het is een prachtig gezicht, maar ook[...]