Diversen zonder chinese kool sla paksoi

Ik blijf volop genieten van het wildseizoen! Dit keer een recept met hazenrugfilet. Vorig jaar maakte ik dit recept van hazenrugfilet met pancetta en[...]

Hoewel witlof vrijwel het hele jaar door verkrijgbaar is, is het voor mij echt een najaarsgroente. Ik mag het graag klaarmaken als tarte tatin van witlof of[...]

Mijn echtgenoot eet vanwege een allergie geen aardappels. Maar af en toe neemt hij de gevolgen voor lief en verwennen we onszelf met patat. Op de markt zag ik[...]

Vroeger waren gevulde paprika's mijn lievelingskostje. Als ik op mijn verjaardag mocht kiezen wat ik wilde eten, vroeg ik mijn moeder altijd om met gehakt[...]

Ik ben al een tijdje op zoek naar een lekker tapas recept met champignons. Ik had al eens een recept geprobeerd van gemarineerde kastanjechampignons . Ik[...]

Tapas staan bij ons regelmatig op het menu. Vooral op avonden als we lekker op bank willen hangen met een flesje wijn erbij. Als ik geen zin heb om te koken,[...]

Het wildseizoen is weer begonnen! Begin dit jaar eindigde voor mij het wildseizoen met dit recept van hertenbiefstukjes met rodeportsaus en paddestoelen . Ik[...]

Dit recept voor perzikbavarois is een variant op de ananasbavarois met fruitsalade die ik al eens maakte. Ik heb alleen de ananas in dit recept vervangen door[...]

In dit recept wordt kabeljauw gekruid met een mengsel van yoghurt en tomatenpesto en dan geroosterd onder de grill. Ik had dit recept van gekruide geroosterde[...]

Ik probeer bij elke maaltijd groenten te serveren, maar ik vond het nog best lastig om een recept voor een bijgerecht bij de babi pangang te vinden.[...]

Een tijdje geleden had ik al eens een eigen interpretatie gegeven aan mijn favoriete afhaalmenu van de Chinees. Ik maakte toen een heerlijk pittige Chinese[...]

Ik heb al eens eerder gemeld dat Ken Hom een van mijn favoriete kookboekenschrijvers is, waar het Chinese recepten betreft. Ook dit recept van sperziebonen in[...]

Ik was eigenlijk van plan om weer eens de ananasbavarois met fruitsalade te maken. Maar ik vergat de benodigde slagroom en zat daardoor ineens met een bak[...]

Mijn echtgenoot had in zijn jeugd ooit rabarber gegeten en vond dat zo vies dat hij weigerde het ooit nog te eten. Maar toen mijn vader onlangs verse rabarber[...]

Na de macaroni met pancetta en champignons moest natuurlijk een Italiaans dessert volgen. Dit keer eens niet onze favoriete pannacotta met perzik of Italiaanse[...]