Diversen zonder knolraap dadels

Dit is een heerlijke zoete strudel voor bij de koffie. Het kan gemaakt worden van zelfgemaakte strudel of van kant-en-klaar gekocht filodeeg. Om een strudel[...]

Ingrediënten Porties : 12 150 gr volkorenmeel 85 gr tarwevlokken 50 gr tarwekiemen 1 theelepel soda bicarbonaat (baksoda) 1 theelepel bakpoeder 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 portie kruimeldeeg met olijfolie Voor de vulling 1 rode paprika, zaad verwijderd en in stukjes 1 gele paprika, zaad verwijderd[...]

Ingrediënten Porties : 4 90 ml halfvolle melk ½ tl mosterdpoeder 125 g Farmhouse cheddar of belegen boerenkaas, geraspt 40 g vers volkorenbroodkruim 4[...]

Ingrediënten Porties : 12 250 gr witte bloem 10 gr verse gist of 1/2 (7 gr) zakje gedroogde actieve bakkersgist 25 gr boter, gesmolten 4 eetlepels lauwe[...]

Ingrediënten Porties : 12 Voor de fondant 355 ml water 1/2 theelepel wijnsteen 900 gr suiker 30 ml citroensap Voor het gistmengsel 180 ml melk, op[...]

Ingrediënten Opbrengst : 6 cakerollen 500 gr maanzaad 500 ml volle melk 250 gr gemengde noten en rozijnen 250 gr boter, zacht 200 gr suiker 10 eieren,[...]

Ingrediënten: - 130 ml volle melk, lauw - 6½ g droge gist - 62 g suiker - 350 g tarwebloem - ½ tl zout - 3 eieren - rasp van 2 citroenen - ½ tl[...]

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

Ja!! Vandaag begint de (g)astronomische herfst! Dit is absoluut mijn favoriete culi-seizoen: zoetzure Hollandse appeltjes, sappige peren, dito eendjes ;-),[...]

Spelletjesavond op zaterdag. En aangezien ik geen goesting heb in de bijna clichématige bakken chips met bier of toastjes met wijn, zullen de versnaperingen[...]

Het ene zachte witte broodje is het andere niet. Dit is alweer recept nr. 5 in de serie zachte witte broodjes. De andere 4 zijn te vinden in de linkerkolom[...]

Deze Deense broodjes zijn erg lekker bij het ontbijt of bij een kopje thee/koffie. Boter hoeft er niet meer op want dat zit er al in! Vers gebakken zijn ze op[...]

Zover ik mij kan herinneren eet ik op zaterdagavond brood en dan meestal witte of bruine bolletjes/puntjes in allerlei variaties. In de tijd voor mijn[...]

Het is weer weekend en dan worden er in 'Huize Arden' broodjes gebakken. Dit keer zijn 'My Favorite Buttermilk Dinner Rolls' weer aan de beurt. Het recept is[...]

125 gram maanzaad, 150 gram boter, 70 gram witte basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 el citroenrasp, snufje zout, 2 el rum/kirsch, 4 eidooiers, 4[...]