Diversen zonder knolraap bloem karwijzaad

Ingrediënten 2 uien 2 eetlepels boter of margarine 1 zak Hollandse roerbakgroenten (400 g) 100 ml droge witte wijn 1 pakje crème fraîche (200 ml) 1[...]

Ingrediënten 2 sjalotjes 200 g (wit)prei 200 g bleekselderij 200 g winterwortel 40 g boter of margarine 2 takjes tijm 1 laurierblaadje 1 pot visfond (380[...]

Ingrediënten 400 g witte asperges zout 2 pakjes roodbaarsfilets (a ca. 185 g) peper 3½ eetlepels olijfolie 4 takjes peterselie 1 eetlepel kappertjes[...]

Ingrediënten 500 g pangasiusfilet 2 sjalotten (fijngesnipperd) 75 ml droge witte wijn 100 g rivierkreeftjes 2 eetlepels verse dille (fijngesneden) zet[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 2 eetlepels zeezout (grof) 1 eetlepel Zaanse mosterd 3 eetlepels verse dille (fijngehakt) 2 theelepels suiker zet[...]

Ingrediënten ½ citroen 75 g boter (op kamertemperatuur) 2 eetlepels verse peterselie (fijngehakt) ½ theelepel gemalen komijn (djinten) ½[...]

Ingrediënten 3 bosuitjes 3 eetlepels olijfolie 2 schaaltjes roodbaarsfilet (vers a ca. 250 g) 2 bakjes cherrytomaten (a 250 g) 1 duopak[...]

Ingrediënten 300 g pandanrijst 2 schaaltjes roodbaarsfilet (a ca. 225 g) 3 komkommers 2 eetlepels zonnebloemolie 1 eetlepel groene Thaise currypasta[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel 2 eetlepels pijnboompitten 2 eetlepels rozijnen 1 eetlepel Italiaanse kruiden ((vers of diepvries), fijngesneden) versgemalen[...]

Ingrediënten ½ zakje hazelnoten (a 65 g) 1 teentje knoflook 1 zakje waterkers (Biologisch) (75 g) 50 g zachte geitenkaas zwarte peper (versgemalen)[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes roodbaarsfilet (a ca. 225 g) 2 rode paprika's 3 eetlepels zonnebloemolie 1 zak Thaise groentemix (400 g) 2 zakjes oestersaus (a[...]

Ingrediënten 150 g haricots verts (schoongemaakt) 1 sinaasappel 2 rode uien (in dunne ringen) 2 teentjes knoflook (in plakjes) 1 venkel (dun geschaafd) 4[...]

Aangezien ik dol ben op alles wat in het water leeft en er nergens in Nederland zoveel aanvoer is van al die zilte zaligheden dan in Zeeland, heb ik er 35 jaar[...]

Man en ik hadden op die prachtige eerste lentemiddag van 2013 een afspraak in West-Brabant. Lang van te voren had ik bedacht daarna te gaan eten bij restaurant[...]

Mijn vaste leverancier voor de heerlijkste visjes is gevestigd in Yerseke. Vishandel Van As Zeeland is gelegen aan de Korringaweg 33 en verkoopt niet alleen[...]