Diversen zonder knolraap vanille

Waarom eigenlijk vasthouden aan een klassiek menu? Vegetarisch eten leent zich veel beter dan menu’s met vleesgerechten om meerdere kleine gangen te[...]

Het was een erg zware week op het werk en dat is terug te zien in wat we aten. Vrijdag maakte ik lekker shoarma. Lekker makkelijk en goed te doen tussen het[...]

Deze week waren we het grootste gedeelte van de week weer uit eten doordat we een weekendje weg waren. Maandag maakte ik tussen de middag een romanesco fritata[...]

Ingrediënten 100 g Parmezaanse kaas 500 ml groentebouillon (van tablet) 180 g polenta bramata oro (maisgries) 200 g mascarpone (zachte roomkaas) 500 g[...]

Ingrediënten 300 g penne (pasta) 700 g broccoliroosjes 1 pot verse tomaten-mascarpone saus (475 g) 2 eieren (gesplitst) 50 g geraspte kaas (jongbelegen)[...]

Daar is ie dan! Het Eerst Koken kerstmenu. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers.[...]

Glamorgan Wellington leek mij wel een geschikte naam. Als vulling gebruikte ik het recept voor de vegetarische Glamorgan sausage , wat een worstje is van[...]

Daar is ie dan! Het Eerst Koken kerstmenu. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers.[...]

Dag 4, 5 en 6 verliepen ongelooflijf goed. Een lekker ontbijt, het werd een smoothie van frambozen, appelsien, veldsla en meer. .. of een hemelse pannenkoek[...]

Als je snel een vegetarisch gebakje, voorgerecht of lunch wil bereiden? Hierbij het perfecte recept om restjes te verwerken en erna te genieten! We gebruiken[...]

Gisteren een super lekker etentje gehad in Gent in 'De tuin van Eten' Deze geslaagde combinatie van pompoen, wortel, pastinaak, spruit, rijstnoedels, amarant[...]

Ik was het ondertussen zo gewoon om vegetariër te zijn dat ik afgelopen zaterdagavond (de laatste dag van DZV) zo’n uur na het avondeten opeens besefte[...]

Ik kan niet geloven dat de Dagen Zonder Vlees al meer dan halfweg zijn. We hebben er al 26 van de 46 dagen opzitten. Ik heb nog geen enkele keer vlees of vis[...]

Ik hou van soep. Elke soep. Oké, behalve komkommersoep. Komkommer hoort koud te zijn. De smaak van warme komkommer is gewoon raar. Ik neem elke weekdag[...]

De laatste weken lijkt mijn blogje eerder op een autoblog dan op een kookblog. Niet dat ‘autoblog’ waarschijnlijk echt een soort blog is, maar je[...]

Ik deed de belofte op vrijdag. ‘Op Valentijn ga ik nog eens één van je lievelinggerechtjes maken: linguine met prei en spekjes!’ Ik deed de aankoop[...]