Diversen zonder morielje knolselderij

Gelukkig nieuwjaar allemaal! Deze couscous is alvast een gezond begin. Voor ons kerstdiner maakte ik een broccolirisotto als hoofdgerecht. En de combi van[...]

Een groente waar waar wel degelijk een Nederlands woord voor bestaat, alleen bijna niemand kent het, misschien spreken de Vlamingen van kardoen. In het zuiden[...]

Altijd als mensen vragen voor restauranttips in Utrecht is mijn wedervraag of ze een specifiek budget, keuken en gelegenheid hebben. Als mensen dan komen met[...]

Een gezonde maaltijd hoeft niet veel tijd te kosten. Zo was dit, en variaties hierop, handig tijdens de drukke periode van de verhuis. Gewoon iets van granen,[...]

Ja, hoe noem je zoiets in het Nederlands? Een borrelschaal dan maar? Hoewel ik dit voor het avondeten op tafel zet. Ik had een tijdje geleden al eens zoiets[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels olijfolie 1 ui, fijngesneden 1/2 rode paprika, fijngesneden 1 prei, in dikke stukken gesneden 6 wortels, in dikke[...]

Eigenlijk moet ik iets anders verzinnen.. maar ook dit jaar weer hartige taarten op mijn verjaardag. Hartige taarten kun je goed vooraf klaarmaken en[...]

Geinspireerd door de Allerhande van maart heb ik mijn gasten vanavond een Marokkaans diner voorgeschoteld. Bestaande uit een lamsstoofschotel, een salade,[...]

Aardappelen, rijst en granen Stoompan Temperatuur Bereidingstijd Opmerkingen Aardappelen Gaatjes pan 100°C 22 – 25 min In gelijke stukjes Zoete[...]