Diversen zonder paprika

voor 4 personen 1 kilo runderriblappen of sucadelappen 8 grote uien (in halve ringen gesneden) 125 g grote verse champignons (in plakjes) 100 g roomboter 2 el[...]

Oei, altijd lastig, kinderen en chili… Ik kreeg in deze pasta zonder problemen een theelepel chilivlokken weggewerkt, hoewel die toch ook loeiheet zijn.[...]

Ingrediënten 2 eendenborstfilets 1 tl Chinees vijf kruidenpoeder 3 el olijfolie 4 sjalotten (in dunne parten) 8 gewelde pruimen (in stukjes) 100 ml zoete[...]

Valt het u ook op dat je tegenwoordig soms zulke merkwaardige combinaties tegenkomt? Boerenkool met olijven en pesto. Gegratineerde zuurkoolschotel. Biet,[...]

De uitgestrekte velden rodekool op de vette klei van Noord-Holland doen denken aan een school paars aangelopen reuzeoctopussen. De Romeinen en de Grieken[...]

De uitgestrekte velden rodekool op de vette klei van Noord-Holland doen denken aan een school paars aangelopen reuzeoctopussen. De Romeinen en de Grieken[...]

voor 4 personen 4 slavinken 1 kilo aardappels (binten) 500 g. gesneden andijvie 2 el.boter 1 tl. mosterd 4 appels elstar 1 citroen peper en zout nootmuskaat 8[...]

(English version...please scroll down) Je kent ze wel die receptjes in de krant. Meestal is er niet echt iets van te brouwen en zelden klinkt het gemaakte[...]

voor 4 personen 4 eendenborsten, 100 g boter, 0,5 l wildfond, zout, peper, 1 dl rode wijn, 1 dl distillaat (b.v. armagnac), 1 dl honing, 2 dl grapefruitsap, 2[...]

voor 4 personen 4 slavinken 1 kilo aardappels (binten) 500 g. gesneden andijvie 2 el.boter 1 tl. mosterd 4 appels elstar 1 citroen peper en zout nootmuskaat 8[...]

voor 4 personen 1 kg kruimige aardappelen (schoongemaakt en in stukken) 1 pond andijvie (schoongemaakt en in stukjes of een zak k&kl) 2 vleestomaten (in[...]

voor 4 personen 1/2 krop [krul]andijvie 220 gram pitloze witte druiven 220 gram pitloze blauwe druiven 1 gesnipperde [rode]ui 3 eetl. [rode wijn] azijn 3[...]

voor 4 personen 0,5 krop (krul)andijvie - 220 gr pitloze witte druiven - 220 gr pitloze blauwe druiven - 1 gesnipperde (rode)ui - 3 eetl (rode wijn)azijn - 3[...]