Diversen zonder paprika olijfolie

2 el neutrale olie, 1 middelgrote aubergine, in blokjes 1 el geschilde en geraspte gemberwortel 2 hete verse chilipepers, zaad verwijderd, gehakt, 1 takje[...]

Weer een heerlijk gerecht uit Plenty. Het recept is al vele malen vermeld, je vindt het o.a. hier . Wij hebben het niet als voorgerecht gegeten maar als[...]

2 el neutrale olie, 1 middelgrote aubergine, in blokjes 1 el geschilde en geraspte gemberwortel 2 hete verse chilipepers, zaad verwijderd, gehakt, 1 takje[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Goedenavond! Vandaag kreeg ik op werk een heel leuk pakketje afgeleverd; de lasagne en moussaka van &samhoud, die sinds 1 april in de schappen van AH[...]

Leuk! Afgelopen maand kreeg ik van twee bloggers de Liebster Award. Deze prijs is bedoeld om minder bekende blogs onder de aandacht te brengen. De bedoeling is[...]

Gegrilde aubergine is snel klaar en past bij tal van gerechten. Pasta (Italiaans!), aardappeltjes (Hollands!) of couscous (Marokkaans!), het kan allemaal.[...]

In het afgelopen weekend bij de boodschappen had ik prachtige aubergines meegenomen, en gisteren wilde ik ze gaan bereiden. Maar niet in een ratatouille of[...]

Ingrediënten 300 g couscous 350 ml kokend water 300 g witte kaasblokjes in kruidenolie 1 aubergine 20 g platte peterselie 1 teen knoflook 2 el[...]

Ingrediënten 1 courgette 2 aubergines 2 rode uien 1 schaal tastytomtrostomaten 2 tenen knoflook 6 el rijstolie (fles 500 ml) 2 el tajine fruity tagine[...]

Ingrediënten 2 aubergines 2 courgettes 3 eetlepels olie 2 grote uien (in grove stukken) 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 1 theelepel korianderpoeder 1[...]

Ingrediënten 1 aubergine 2 rode uien 200 g cherrytomaten 5 el koolzaadolie 2 el witte balsamicoazijn 2 tl gemalen koriander (ketoembar) 100 g couscous[...]

Ingrediënten 1 ui 1 aubergine 1 schaaltje half-om-halfgehakt (ca. 300 g) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 zakje mix voor couscous (55 g) 300 g couscous[...]

Kerstcakes en tulbanden: 1. Engelse kerstcake 2. Kersttulband 3. Chocoladekerststronk 4. Kerstcake met cranberries & hazelnoten 5. Chocolade vruchtencake[...]

Ik heb vandaag een bakworkshop gevolgd van Kadriye Ataman, met hulp van haar vriendin Pagshan . Kadriye is een bakinstructrice van de NCV en heeft zelf geen[...]