Diversen zonder peultjes worcestersaus

Zo af en toe heb ik een probleem met kiezen. Dit komt waarschijnlijk omdat mijn sterrenbeeld weegschaal is. Sommige hebben daar last van. Ik dus ook. Van de[...]

Tot nu toe maakte ik van cranberries alleen maar een compote, eenvoudig te maken van een zakje dat je in de supermarkt koopt, en serveerde dat bij[...]

Pittige Thaise balletjes met chilisaus Ingrediënten voor de saus: 1 stengel citroengras 2 eetlepels suiker ½ theelepel rode chilipepervlokken 4 eetlepels[...]

Voor mijn recept van vandaag heb ik me laten leiden door de ingrediënten die nog in mijn voorraadkast staan. Een stukje amandelspijs, oranjesnippers en[...]

Wat doe ik zoal op een regenachtige zaterdag? Ik ben de dag begonnen met het doen van de noodzakelijk boodschappen voor het weekend, stopte een was in de[...]

Eindelijk: Het is zomer! Laat nu de temperatuur maar stijgen. Het afgelopen weekend was het maar koud voor de tijd van het jaar. Op de fiets kreeg ik al gauw[...]

Helaas zit mijn vakantie er al weer op. Ik kijk terug op een fantastische motortocht langs de oost- en noordkust van Schotland of anders gezegd, the[...]

Inderdaad, ik weet het. Het is nog lang geen winter. Maar ik moest dit gerecht gewoonweg maken. A: omdat ik er zin in had en B: bij de slager heb ik mooie[...]

Gisteren onverwacht van een heerlijke lunch genoten bij vrienden. Vers uit de oven serveerden zij een heerlijk donker bruin brood. Het beleg, deels zelf[...]

Een tijdje geleden heb ik het kook- en fotoboek “Lente in Sicilië” gekregen. Een inspiratieboek over “De keuken van een eeuwenoud[...]

De smaak van het kokkerellen zit er al weer in. Eenmaal begonnen met bloggen en kan nu al niet meer stoppen. Na de heerlijke Italiaanse maaltijd, penne met[...]

Een zonnige appeltaart voor een speciale gelegenheid. Het bakken van een appeltaart voor de verjaardagen van een van haar kinderen of kleinkinderen, is een[...]

Op vakantie gaan betekent voor mij ook heerlijk uiteten. Lekker niet te hoeven koken en je geen zorgen maken over de boodschappen. Meestal verblijven wij in[...]

Dit is een ouderwets recept uit de keuken van mijn moeder. Het is een hele tijd geleden dat ik dit gegeten heb. De slagerij, waar mijn moeder de bloedworst[...]

Prei, wie kent deze groenten niet. Populair en gebruikt over de hele wereld. Niet alleen in de Hollandse keuken, maar wordt vaak ook verwerkt in Oosterse of[...]

Een combinatie van verschillende recepten en mix van seizoenen. Het oog kijkt al naar de zomer, maar het is pas lente. De buitentemperatuur laat alleen nog[...]

Vandaag heb ik weer alle tijd genomen om mijn nieuwe ovens uit te proberen. Met een nieuw recept voor een 'oud' koekje. Ik noem dit een oud koekje omdat een[...]