Diversen zonder pompoen mango

Leuke tips tijdens de workshops desembrood bakken Het voorbereiden en houden van een workshop desembrood bakken kost veel tijd en energie. En als je alle uren[...]

De vriezer leeg eten…. Mijn vriezer is afgestampt vol! Grote bakken mastersauce/Lo Shui , desembroden , speltmuffins , zelfgemaakte rode kool, biologisch[...]

Nog maar een paar weekjes en dan........gaan we weer kamperen!! Ik heb er nu al zin in. Ik kan niet wachten tot we weer heerlijk op Texel in de tent heerlijk[...]

Met behulp van Chili ben ik een groot deel van mijn tweede jaar in Amsterdam doorgekomen. Het is voor mij een zomers-winter gerecht. Ik woonde toen in een[...]

Dit gerecht is echt iets voor vandaag, zo met het weekend voor de deur. Het hapje is feestelijk en zeer voedzaam vanwege de vitaminen en mineralen, en daardoor[...]

Ingrediënten 100 g hazelnoten 100 g pecannoten 100 g pistachenoten 2 el zonnebloemolie 1 takje rozemarijn 100 g maiskorrels (voor popcorn) 4 mandarijnen[...]

Ingrediënten 4 romatomaten 3 tenen knoflook (ongepeld) 1 envelopje saffraandraadjes 1 eetlepel paprikapoeder 4 (maïs)kippenbouten (of 1 hele[...]

Na een eerste turbulent jaar in Amsterdam te hebben overleefd moest ik om diverse redenen verhuizen. Op wonderbaarlijke wijze werd mijn nieuwe huis de kelder[...]

Shepard's pie is een klassiek Brits gerecht met lamsgehakt en groenten. Het zusje van de Shepard's pie is de Cottage pie. De Cottage pie wordt gemaakt met[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el zonnebloemolie 4 middelgrote preien, in dunne ringen gesneden 12 kleine wortels 12 courgettes-fleur, van de bloem ontdaan[...]

voor 4 personen Voor de stoemp: 8 vastkokende aardappelen, 2 grofgehakte uien, 1 l gevogeltefond, peper en zout, nootmuskaat, scheut room Voor de waterzooi:[...]

voor 4 personen 400 - 500 gram rundvlees (bieflapjes als het vlug moet, stooflapjes als het langer mag duren :geschnetzelt = in reepjes gesneden)100 gram[...]

voor 4 personen Voor de stoemp: 8 vastkokende aardappelen, 2 grofgehakte uien, 1 l gevogeltefond, peper en zout, nootmuskaat, scheut room Voor de waterzooi:[...]

voor 4 personen 400 - 500 gram rundvlees (bieflapjes als het vlug moet, stooflapjes als het langer mag duren :geschnetzelt = in reepjes gesneden)100 gram[...]