Diversen zonder portobello

Ingrediënten: 600 g witvis of zalm 1 rode peper 1 knoflookteen 2 takjes dille 1 el kappertjes 4 bosuitjes zout, peper sla 8 el mayonaise 1 citroen 1 tl mosterd[...]

voor 4 personen 500 g rundergehakt 4 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gehakt 1 rode peper, zonder zaadjes, gehakt 2 eetl. gehakte verse koriander 2[...]

Dit is een recept voor vegetarische hamburgers. Een puree van kidneybonen, kaas en allerlei lekkere kruiden krijgt een jasje van tortillachips en wordt dan[...]

Dat velen van jullie van gehakt houden, bleek een aantal weken geleden wel op de Puur en Lekker Leven Facebook pagina . Ik postte daar gehaktballen en dat[...]

Over de culinaire opvoeding van kinderen, moeilijke eters en hoe wij het aanpakken: Op een dag worden je kinderen ergens uitgenodigd om te komen eten en men[...]

Hoi allemaal! Gisteravond heb ik op aanraden van iemand een soort Mexicaanse hamburger gemaakt, waarbij je chorizo door je hamburger-gehakt kneedt. En het was[...]

Hoi leuke lezers! Het is bijna juni en dat betekent dat het festivalseizoen al flink van start is. En ik heb er gigantisch veel zin in. Mijn festivalplanning[...]

Lunch ideeën: voor 'Gokkers' De lunch is een vaak een belangrijk onderdeel van je dag, zeker als je werkt. Nu ben ik gezegend met het feit dat ik niet hoef te[...]

Uit deze lijst met recepten (van knipsels, kopietjes, uit kookboeken en van internet) wil ik 2x per week een brood gaan maken. Dus in 52 weken zou ik dan zo'n[...]

Als je past begint met vegetarisch eten, dan kan het moeilijk voor je zijn om de overstap te maken. Misschien is het een idee om rustig aan te beginnen: de[...]

voor 6 personen 100 g ui zeer fijn gesneden, 2 zeer fijn gesneden rode pepertjes, 2 el zeer fijn gesneden peterselie, 700 g varkensgehakt, 300 g rundergehakt,[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie; 1 ui (gesnipperd); 2 teentjes knoflook (geperst); 1/2 groen pepertje (zonder pitjes, in smalle ringetjes); 1/2 rode paprika[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr kalkoengehakt 1 ei 1 blik (van 400 gr) zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt 1/2 rode paprika, in blokjes gesneden 55 gr[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels extra vergine olijfolie 900 gram kipgehakt 1 ui, gesnipperd 1 eetlepel gehakte knoflook, of naar smaak snufje zout[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g mager rundergehakt 25 g volkorenbroodkruim 2 tenen knoflook, geperst 40 g zongedroogde tomaatjes op olie (potje), in[...]

Ingrediënten Porties : 8 225g mayonaise 4 eetl gedroogde kokos, fijngehakt handjevol gehakte verse munt 1kg kalkoengehakt 250g broodkruimels 100ml Thaise[...]

Gehaktkoekjes 300 gr half-om-half gehakt halve stengel citroengras, fijngehakt 1 el vissaus 1 tl sesamolie halve rode peper, fijngesneden 1 cm verse[...]