Diversen zonder portobello

voor 10 personen Ingrediënten Cumberland saus 3 eetlepels bessen gelei 1 dl port 1 dl jus d`orange Theelepel mosterd poeder Laurier blad Sinasappel[...]

voor 3 personen 3 Kippendijen zonder bot met huid 6 gedroogde abrikozen MARINADE 1 teen knoflook Kwart rode peper 1 el Provençaalse kruiden 1 tl ras al[...]

voor 4 personen Oriëntaals dressing: Azijn 2 el ,Zoete hete chilisaus 100 ml ,Gembersiroop 1 el, sesamolie 3 el ,fijngehakte koreander Arabische[...]

voor 6 personen Voor de gegrilde gamba′s met gember: 6 grote rauwe gamba′s, 1/2 komkommer en voor de marinade 1 el olie, 1 tl honing, 1 tl marc de[...]

voor 6 personen -1 rode kool.zeer fijn gesneden. -1 ltr. water. -5 eetl.suiker. -4 kruidnagels. -2 kaneelstokjes. -1 laurierblad. -4 gekneusde peperkorrels.[...]

Voor rundvlees en wild 3 dl rode wijn, 1 eetlepel rode wijnazijn, 1/2 eetlepel olie, 1 sjalotje in vieren, 1 theelepel peperkorrels, een stukje wortel in[...]

voor 6 personen Voor de gegrilde gamba′s met gember: 6 grote rauwe gamba′s, 1/2 komkommer en voor de marinade 1 el olie, 1 tl honing, 1 tl marc de[...]