Diversen zonder prei

voor 4 personen 1 pakje aardappelpuree naturel en maken volgens gebruiksaawijzig of aardappelen zelf koken, stampen met melk en boter. Roer onderstaande[...]

voor 2 personen 600 gram aardappelen - zout, peper - 300 gram andijvie - 1 dl warme melk - 1 eetlepels boter - 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat - 1 theelepel[...]

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

Oei, altijd lastig, kinderen en chili… Ik kreeg in deze pasta zonder problemen een theelepel chilivlokken weggewerkt, hoewel die toch ook loeiheet zijn.[...]

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

Zoveel als ik van groene smoothies houd in de zomer....zo NIET houd ik ervan in de winter. Het valt als een soort van 'ijsklomp' in m'n maag en ik word de rest[...]

Deeg: 100 gram bloem, 125 gram spelt of tarwemeel, 1 theelepel bakpoeder, 75 gram koude (plantaardige) boter, 120 ml (soja) melk, zout. Vulling: 700 gram[...]

Wat een fantastisch idee van de Italianen om boontjes door de groenten te doen, het maakt aardappelen volstrekt overbodig. Ik had er een complete maaltijd aan.[...]

Ingrediënten 1 voordeelzak kruimige kookaardappelen (800 g) 50 g boter 1 schaal speklapjes (gekruid (4 stuks, 500 g)) 1 ui (gesnipperd) 1 rode paprika[...]

Ingrediënten 1 kilo aardappelen (kruimig, geschild en in stukken) 30 g boter 3 rode uien (gesnipperd) 1 zakje jus (met tuinkruiden (18 g)) 200 ml melk 1[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (kruimig) 50 g boter (in blokjes) 250 g Provençaalse magere spekreepjes (duopak) 2 rode uien (in halve ringen) 1 zak[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen 20 g boter 4 runderbraadworsten 1 rode paprika (in reepjes) 1 groene paprika (in reepjes) 100 ml halfvolle melk 3[...]

Een Italiaans recept, een beetje anders maar helemaal niet gek. Ingrediënten: 800 gr gesneden andijvie 50 gr boter Kaneel Nootmuskaat Kruidnagels Gember[...]

Zoveel als ik van groene smoothies houd in de zomer....zo NIET houd ik ervan in de winter. Het valt als een soort van 'ijsklomp' in m'n maag en ik word de rest[...]