Diversen zonder rabarber kwartelei

Ingrediënten Porties : 6 2 el extra vergine olijfolie 1 flinke teen knoflook, geperst 4 sjalotjes, circa 85 g in totaal, fijngesneden 1 blik fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 grote bloemtortilla's (wraps) 150 g magere yoghurt 90 ml zure room 75 g belegen cheddar, fijngeraspt Mexicaanse kipvulling 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 250 g witte bloem 200 g volkorenbloem 1 tl zout 1 zakje instantgist, circa 7 g ¼ tl basterdsuiker 1 el venkelzaad 300 ml[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 rode paprika, gehalveerd en zonder zaadlijsten 6 dikke sneden brood met havervlokken 15 g boter, gesmolten 150 g kwark 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 16 Voor het pizzadeeg 1 el gedroogde gist 225 ml warm water (45 graden Celsius) 1 snufje poedersuiker 2 tl zout 1 el olijfolie 400[...]

Ingrediënten Porties : 12 4 eetlepels suiker 125 ml citroensap 2 theelepels ui, fijngesneden 1 theelepel Franse mosterd 1/2 theelepel zout 160 ml[...]

Ingrediënten Porties : 24 15 gr droge gist 450 ml warm water (45°C) 2 eetlepels suiker 4 eetlepels olijfolie 1 eetlepel zout 1 eetlepel gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 2 1/2 (400g) blikje kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld 2 eetlepels tahini 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel zout 1[...]

voor 4 personen Een flink stuk watermeloen, in blokjes van 1-2 cm (zonder pitjes) voldoende maistortilla`s om 8-12 rondjes uit te steken (of meer * ) 1[...]

Ingrediënten Porties : 15 200 gr broodmeel 200 gr bloem 1 dessertlepel zout 1 eetlepel kristalsuiker 7 gr droog bakkersgist 300 ml warm water (45°C) 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote aubergine, circa 350 g, overlangs in 10 plakken gesneden van circa 3 mm dik 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, in dunne[...]

Ingrediënten 2 courgettes 300 g half-om-halfgehakt 6 gedroogde tomaten op olie (fijngesneden) 1 eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden 1 blik[...]

Ingrediënten Porties : 2 6 trostomaten 6 teentjes knoflook 3 el tijm 1 el fijne kristalsuiker 1 of 2 rode uien 350 gr risotto 150 ml droge witte wijn 500[...]

Witlof vind ik het lekkerst als hij boterzacht en gecarameliseerd is. Voor deze ovenschotel laat ik de witlof dus lekker een tijdje smoren, maar dat hoeft[...]

Eén september, de school start weer en tijd voor goeie voornemens. Niet dat het problematisch is hé maar toch. Af en toe spannen we de riem een beetje strakker[...]

Een heerlijke en makkelijke aardbeien spinazie salade met smaken die het spannend maken. Ingrediënten voor 6 porties Vinaigrette 1/2 kopje balsamico azijn 1/2[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie 2 uien, in dunne ringen 2 groene paprika`s, zonder de zaadjes, in dunne reepjes 1 kg aardappel, schoongeborsteld of geschild en[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg vastkokende aardappels 500 gr zuurkool 3 st kipfilet 1 tlp kerrie 3 st goudrenet 1 st ui beetje olijfolie of boter 1 blikje[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 verse vellen lasagne verde, circa 175 g in totaal (zie deze website voor zelfgemaakte pasta) 500 g fijngehakte spinazie uit de[...]