Diversen zonder rode kool snijboon

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Ingrediënten Porties : 8 150 gr ongekookte rijst, korte korrel 3 eetlepels rijstazijn 3 eetlepels ruwe rietsuiker 1 1/2 theelepel zout 4 algenbladen[...]

Ingrediënten Porties : 8 350 ml melk 250 ml kokosmelk 100 gr ruwe rietsuiker 2 avocado's, geschild en pit verwijderd 3/4 theelepel citroensap[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 grote mango, geschild, pit verwijderd en gehalveerd 1 middelgrote papaya, geschild, ontzaad en gehalveerd 1 avocado, geschild,[...]

Ingrediënten Porties : 8 480 ml water 200 gram witte suiker 3 kleine avocado's, geschild en ontpit 1 blik (350 ml) gecondenseerde melk 120 ml halfvolle[...]

voor 4 personen 75 g Japanse of Surinaamse rijst 1/2 eetlepel Japanse rijstazijn, of zachte, blanke azijn mespunt suiker mespunt zout Basis recept voor 4[...]

Ruim voldoende voor 3 dikke rollen (18 sushi) 230 g sushi-rijst (Blue Dragon) 3,75 dl water 3 el rijstazijn 1 el mirin 1,5 el suiker 1 el zout 3 nori-vellen[...]

voor 4 personen Voor de rijst:  250 gram rushi rijst  5 eetlepels Rijstazijn  1 eetlepel suiker  1 theelepel zout Sushi:[...]

voor 2 personen Avocado & mango ijs: 4 bollen mango ijs 1 el geraspte gember 1 kleine avocado 2 tl limoensap 1 mespunt zout evt wat honing coconut tapioca: 50[...]

voor 4 personen * 250 g mozzarella, * 100 g sjalotjes, * 1 grote rijpe mango[ca.500 g], * 1 rijpe avocado[ca. 300 g], * 2 eetl vers citroensap, * 2 eetl[...]

Ingrediënten: - 1 el citroensap - 75 g basterdsuiker - 1 dl slagroom - 1 eiwit - 4 bolletjes gember op siroop - 1 el gembersiroop - 2 avocado's - 75 g pure[...]

Banaan, citroen & kaneel smoothie (leche con platanos)

 2 bananen 
1/2 el kaneel 
1 el citroensap 
1 el rietsuiker
[...]

500 gr sushi rijst, sushi azijn, norivellen, mayonaise of halvanaise, wasabi, geroosterd sesamzaad, 200 gr gerookte zalm, 1 komkommer, 2 avocado`s, 2 eieren[...]