Diversen zonder rode peper mandarijn honing

voor 2 personen -1 wilde eendenborst -6 takjes aalbessen -20 cl wildfonds -1 el aalbessengelei -50 g boter -peterselie -peper en zout Voorbereiding -kruid de[...]

Ingredienten: - 6 blaadjes gelatine, geweekt en uitgeknepen - 250 ml water - 80 g suiker - 500 g zomerfruit, bv. frambozen, aardbeien, bramen, blauwe bessen,[...]

voor 4 personen 1 l yoghurt 500 g rabarber 150 g suiker ca. 4 eetl. bruine suiker Voorbereiding Leg een schone theedoek in een zeef en plaats de zeef op een[...]

Tweede Kerstdag, maandag 26 december 2011; ik tref voldoende voorbereidingen voor het hoofdgerecht. Of eigenlijk doe ik dat al de avond van tevoren, wanneer[...]

Omdat ik hele dagen zo druk aan het werk ben én een meerjarige opleiding volg (volgens mijn bijzondere baas "is het een tijd van persoonlijke[...]

Ingrediënten: - 200 ml slagroom - 300 ml melk - 50 g suiker + 2 eetlepels - 1 vanille stokje - 4 blaadjses gelatine - 200 gram aalbessen, aardbeien,[...]

Ingrediënten: - 500 g aalbessen - 2 grote bananen, in plakjes gesneden - sap van 1 sinaasappel - 1 liter magere yoghurt Bereiden: Was de aalbessen en rits ze[...]

Ingrediënten: - 200 ml slagroom - 300 ml melk - 50 g suiker + 2 eetlepels - 1 vanille stokje - 4 blaadjes gelatine - 200 gram aalbessen, aardbeien, frambozen,[...]

Ingrediënten voor de versiering: - 150 g lekkere aardbeien - 150 g gemengd zacht fruit, bv bramen, frambozen, aalbessen, blauwe bessen - citroenmelisse of[...]

voor 4 personen 500 gr schoongemaakte aardbeien 150 gr suiker 1 dl droge witte wijn scheutje cr?me de cassis 120 gr bloem 120 gr poedersuiker 3 eiwitten van[...]

Het zomert buiten en dus zomer ik maar lekker mee in de keuken. Aan tafel. Met een geurende fruitschaal en de nieuwe libelle voor mijn neus. In die laatste zit[...]

voor 5 personen 500 gram Frambozen uit de diepvries 200 gram Suiker 200 ml water 200 gram verse rode vruchtjes (aalbessen, aardbeien etc.) 1 bak roomijs 5[...]

Ingrediënten Porties : 12 2 l vruchtensap (aalbes, zwarte bes, appel, kers, druif) 500 ml vers geperste jus d'orange sap van 4 citroenen 500 ml[...]

Ingrediënten Porties : 6 600 g gemengde zomervruchten (frambozen, bosbessen, rode aalbessen, aardbeienschijfjes) 2 rijpe perziken of nectarines, ontpit[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g gemengd zacht fruit, zoals frambozen, bramen, bosbessen of aalbessen 50 g fijne kristalsuiker 150 ml slagroom geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 klein wit stokbrood 150 g rijpe brie 1 kropje radicchio (roodlof), blaadjes losgetrokken 50 g rucola 50 g waterkers 8[...]

De wekker gaat om 8.00u en dan heb ik nog net vier uur de tijd om a.wakker te worden, b.te douchen en aan te kleden, en c.nog even een taartje te bakken voor[...]