Diversen zonder rode peper courgette

Ingrediënten 1 kg witte asperges 300 g zachte geitenkaas 6 eetlepels melk 2 eierdooiers 1 theelepel honing 1 zakje rucolasla (30 g fijngeknipt) 6 plakjes[...]

Dit recept stond in een Smaakmakend van 2011, het is een heerlijk voorafje voor vier personen. Ik serveerde het in kleine glaasjes als amuse, voor 9 personen.[...]

Een tijdje terug zag ik op de website van Njam een recept voor pasta met bloemkool (crème) en gefrituurde norivellen. Ik wist direct "dit ga ik ooit eens[...]

Een leuk en lekker alternatief voor de zoete scones met clotted cream en jam. Het recept komt uit 'High tea' van Susannah Blake. 225 gram bloem 2 theelepels[...]

IJZERRIJKE VOEDING Het is altijd belangrijk om divers en gezond te eten, maar tijdens een zwangerschap helemaal. Je zorgt nu eenmaal voor jezelf en voor je[...]

Een tijdje terug zag ik op de website van Njam een recept voor pasta met bloemkool (crème) en gefrituurde norivellen. Ik wist direct "dit ga ik ooit eens[...]

Ingrediënten 1 kilo kruimige aardappels (Biologisch) 2 uien (net a 750 g, Biologisch) 4 eetlepels zonnebloemolie (fles a 1 liter, Biologisch) 1 schaaltje[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen (geschild en grote gehalveerd) 200 ml halfvolle melk 1 laurierblaadje 2 bosuitjes (in dunne ringen) 75 g waterkers[...]

Aan het begin van de week tijdens de boodschappen, neem ik meestal alle groente al mee voor de rest van de week. En omdat dit veel groente is, onthoud ik niet[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

In het boek "Pies and puds" van Paul Hollywood stond een recept for smoked haddock en watercrees tart. Toen ik het recept zag kreeg ik al trek en hij ging[...]

Ik ben van mijn geloof gevallen. Nee, niet van mijn goddeloze geloof, maar van mijn geloof dat flensjes geen avondmaaltijd zijn. In principe behoren flensjes[...]

Op het vliegtuig naar Jeruzalem 2 weken geleden zat ik in de Culinaire Ambiance te bladeren en las daar over "het witte goud van Poperinge", hopscheuten, een[...]

Ingrediënten Porties : 8 150 g zelfrijzende witte bloem 150 g volkorenbloem (zo mogelijk zelfrijzend) 1 tl bakpoeder 50 g boter, in kleine blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 tl boter 15 g parmezaanse kaas, vers geraspt 15 g fijne, droge broodkruimels 85 g waterkers 3 el maïzena 300 ml halfvolle melk[...]

Ingrediënten Porties : 6 750 ml plus 3 el halfvolle melk 500 g gerookte schelvisfilet 1 laurierblaadje 1 grote prei, in de lengte gehalveerd en in[...]

Iedereen heeft dromen, toch ? Bij de ene zijn die al iets groter dan bij de andere, maar iedereen heeft nog bepaalde dromen. Zo dromen Stefan en ik van een[...]